[发明专利]归真补酒

权利要求书

1.归真补酒包括下述药物和粮食为原料的白酒，其特征在于按重量份数计：山药、锁阳、肉苁蓉、猪苓、巴戟天、茯苓、枸杞各5—17份；苏木、黄芪、沙苑子、生地、熟地、海龙、西洋参、薏苡仁、菟丝子、制附片各3—16份；麦冬、天冬、黄精、石斛、益智仁、淫羊藿、旱莲草、元肉、山萸肉、五味子、肉桂、制首乌、当归、九香虫、丹参、鸡血藤、续断、小茴香、藏红花、韭菜子、灵芝、桑螵蛸、补骨脂、白术、甘草各1—15份；再用药物重量的8－16倍粮食制成的酒精度不低于50°白酒浸泡、去除药渣得到归真补酒。

2.归真补酒的制取方法是用市售玉米、高粱、大麦为原料按酿酒工艺制取51°的白酒，将药物放入白酒中浸泡、去杂、老熟制得；其特征在于中药成分，按配方重量份的比例选取，经去杂质后清洗，晾干水分、粉碎成粉状，置入酒中浸泡时间不少于30天再过滤；过滤后的药渣经蒸馏，提取蒸馏液与使药液糖度为7°的冰糖一起置入药液中，勾兑成酒精度38°的药液；再加入药液重量14－16%的活性炭，搅拌时间不少于7天，做活性炭除杂；再用网布、粗沙、细沙落差过滤方式，做二次过滤；经不少于240天时间的老熟；期间，每天用电磁振荡3小时，制得成品。