[发明专利]一种保健蓝莓酒及其制作方法无效
| 申请号： | 201210126241.1 | 申请日： | 2012-04-27 |
| 公开（公告）号： | CN103374505A | 公开（公告）日： | 2013-10-30 |
| 发明（设计）人： | 于清岭 | 申请（专利权）人： | 于清岭 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 430050 湖*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 保健 蓝莓 及其 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种蓝莓酒，其特征是采用以新鲜、成熟的蓝莓为主原料，适量配以纯净水、冰糖、白酒。
2.如权利要求1所述的蓝莓酒，其特征是所述各主、配料按重量百分比该蓝莓酒由以下组分构成：白酒500ml-1000ml、纯净水100ml-300ml、冰糖30克-60克、蓝莓50克-150克。
3.如权利要求1所述蓝莓酒的制作方法，其特征是具有如下步骤：
(1)选取新鲜、成熟的蓝莓，选净消毒；
(2)在热纯净水中溶解冰糖，并形成水溶液；
(3)将(1)中的蓝莓放入白酒中，再把(2)形成的水溶液倒入白酒中，混合均匀。
(4)在(3)中的水溶液倒入木桶中，置于15-25c温室中，浸泡1-3个月，经过滤后即可食用。
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