[发明专利]一种复合生物保鲜剂在青占鱼即食系列产品保鲜加工技术应用无效
| 申请号： | 201210122351.0 | 申请日： | 2012-04-11 |
| 公开（公告）号： | CN102640780A | 公开（公告）日： | 2012-08-22 |
| 发明（设计）人： | 关丽萍;马剑因;常月;杨立业;童国忠;唐立明 | 申请（专利权）人： | 浙江海洋学院 |
| 主分类号： | A23B4/20 | 分类号： | A23B4/20;A23B4/22 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 316004 浙江省舟山市*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 复合 生物 保鲜剂 青占鱼 即食 系列产品 保鲜 加工 技术 应用 | ||
【权利要求书】：
1.天然复合生物保鲜剂的最佳配比为：乳酸菌肽0.5％、溶酶菌0.3％混合组成。
2.根据权利要求1的复合生物保鲜剂的组成配比在青占鱼即食系列产品保鲜加工的用途。
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