[发明专利]营养糯米团及其制作方法无效
| 申请号： | 201210108350.0 | 申请日： | 2012-04-13 |
| 公开（公告）号： | CN103349048A | 公开（公告）日： | 2013-10-16 |
| 发明（设计）人： | 杨冰青 | 申请（专利权）人： | 江苏华磊机电有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08 |
| 代理公司： | 南京苏高专利商标事务所(普通合伙) 32204 | 代理人： | 柏尚春 |
| 地址： | 226300 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 营养 糯米 及其 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种营养糯米团，包括糯米、紫薯粒、胡萝卜粒、红豆、黄桃粒，其特征在于：所述各原料的组分为：糯米15~20份、紫薯粒10~15份、胡萝卜粒5~10份、红豆8~12份、黄桃粒6~8份。
2.一种如权利要求1所述的营养糯米团的制作方法，其特征在于：包括以下步骤制备：
（1）按组分取糯米蒸熟后与其余各原料混合搅拌均匀，再搓制成均匀的糯米团；
（2）分别将各个糯米团外表面均匀地沾裹面粉，再置入熟油中煎炸，煎炸温度为50~60℃，制得营养糯米团。
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