[发明专利]一种营养方便冲汤料包无效
| 申请号： | 201210105492.1 | 申请日： | 2012-04-12 |
| 公开（公告）号： | CN103371384A | 公开（公告）日： | 2013-10-30 |
| 发明（设计）人： | 刘畅 | 申请（专利权）人： | 刘畅 |
| 主分类号： | A23L1/40 | 分类号： | A23L1/40;A23L1/09 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 110167 辽宁省沈阳市浑南新*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 营养 方便 汤料 | ||
【权利要求书】：
1.一种营养方便冲汤料包，其特征在于，由以下食材配制而成：牛肉干、香菜叶、葱末、紫菜末、蘑菇、胡萝卜、鸡精、黑胡椒粉、碘盐、花椒粉、白砂糖。
2.根据权利要求1所述，一种营养方便冲汤料包，其特征在于，制备方法为：1）将牛肉干切成碎块，蘑菇、胡萝卜切成碎块，粒径均约为3-5mm，香菜叶切碎，待用；2）将牛肉干碎块、葱末、香菜末、胡萝卜小块放入干燥机中，进行烘干，干燥处理，使含水率为5-10%；3）糖浸：将混合食材放入浓度为50-70%浓度的糖水中，1-2小时后，沥干，烘干；4）灭菌，真空环境下，进行杀菌、消毒；5）向混合食材中依次加入碘盐、花椒粉、黑胡椒粉、鸡精，充分混合，调匀；6）分装，将上述10g一小袋分装即可。
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