[发明专利]利用修剪的芒果枝叶为主要原料在芒果树低栽培平菇的方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种食用菌栽培新技术领域，具体涉及到一种利用修剪的芒果枝叶为主要原料在芒果树低栽培平菇的方法。

技术背景

芒果为著名热带水果之一，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称。我国芒果的栽培地区主要有海南、广西、台湾等省区地，在广东、四川、福建、云南等地也有分布。

芒果树四季常绿，其植株吸水肥力强，其枝叶生长速度极快，所以芒果树枝叶十分茂盛。芒果为喜光果树，充足的光照可促进花芽分化、开花坐果和提高果实品质。通常芒果树冠的阳面或空旷环境下的单株开花多，坐果率高，而树冠郁闭、光照不足的芒果开花结果少，果实外观和品质均差；另外，冬季芒果树易出现枝条疯长现象，消耗树体养料，弱化树势，直接影响芒果树冬季安然越冬休眠质量，使其不能安然越冬，又对来年产量造成威胁。枝叶过多、可通过整形修翦，改善园内、树内的光照条件以提高产量和延长盛产期。因此，要保障芒果的稳产、高产，每年都需要修剪枝叶才能保证坐果率高，通过修剪枝叶给芒果树体创造良好的生长环境，给树体积累充足的营养，也为来年的丰收奠定了坚实的基础。所以，在芒果产地，修剪的芒果枝叶其资源十分丰富，而目前，修剪的芒果枝叶除当作柴火焚烧，没用其他用途。大好的资源就这样白白的浪费了。

用芒果枝叶作为原料用来栽培食用菌，是一条农林业秸秆资源综合利用的好门道。1996年第02期的《食用菌》杂志刊发了由甘旭莲发表的《芒果落叶生料袋栽平菇的尝试》一文中，就是利用了芒果落叶来栽培平菇。而芒果落叶质地轻，得品率少，所以其利用率不高。另外，芒果落叶的资源再利用相对于芒果树枝条，对于原料收集、应用效果对比，芒果落叶都远远比不上芒果枝条。

按照标准的种植方法，667m²的土地面积只栽种33株芒果树，所以芒果树株占地面积较大，而目前在芒果树底搞综合开发利用的几乎为零。所以芒果树底一直是空闲的，只有丛生的杂草与芒果林果争肥，每年果农还要消耗很大的精力进行除草。

发明内容

本发明的目的就是克服现有技术的不足及要改变现状而提供全新的一种利用修剪的芒果枝叶为主要原料在芒果树低栽培平菇的方法。具体包括：选择在芒果林地的每一株芒果树底下构建栽培畦床，并安排于每年温度适宜、而且避开雨季的2月上旬及10月上旬这两个阶段利用以芒果枝叶为主要原料来制备平菇菌棒及即时栽培，通过生产管理后3月下旬及11月下旬开始出菇采收；实施方法中还包括平菇菌棒的制备方法，平菇栽培场地所在的芒果林地选择及栽培畦床构建、消毒防虫处理方法，将平菇菌棒栽培于畦床及出菇管理方法等。

本发明是通过以下技术方案来实现的：

1、利用修剪的芒果枝叶为主要原料在芒果树低栽培平菇的方法，技术方案中包括：适宜栽培季节安排，以芒果枝叶为主要原料的培养基其制备方法，平菇菌棒的制备方法，平菇栽培场地所在的芒果林地选择及栽培畦床构建、消毒防虫处理方法，将平菇菌棒栽培于畦床及出菇管理方法。

2、利用修剪的芒果枝叶为主要原料在芒果树低栽培平菇的方法，技术方案中适宜栽培季节安排于每年的2月上旬及10月上旬两个阶段开始下料播种，3月下旬及11月下旬开始出菇，这两个阶段温度适宜，而且避开雨季。

3、利用修剪的芒果枝叶为主要原料在芒果树低栽培平菇的方法，技术方案中以芒果枝叶为主要原料的培养基其制备方法如下：

(1)芒果枝叶原料选择及处理：选用经过晒干至固体物含水量为15～18％、无霉变、无腐烂叶的芒果枝叶为原料，并粉碎碎至能过50～60目；

(2)组成的原料与配比：芒果枝叶粉碎物76％、玉米芯12％、麸皮7％、生石灰3％、石膏2％，水适量；

(3)原料混和：将芒果枝叶粉碎物、玉米芯、麸皮、生石灰、石膏混合起来并搅拌均匀成混合料，再将适量的水与混合料搅拌均匀，同时把混合料的含水量调节至55～60％；

(4)发酵：将拌好的混合物料堆成底宽2m、高1m、长不限的条形料堆，用塑料薄膜将料堆覆盖好进行厌氧发酵，当料内温度超过55℃以时，维持发酵30～36小时后进行第一次翻堆，翻堆过后料堆内温度再次超过55℃以时，保持发酵36小时后进行第二次翻堆，第二次翻堆后，料堆内温度再次超过55℃以时，再保持发酵36小时进行第三次翻堆，接着再继续发酵30～36小时；经过三次翻堆，混合物料发酵完成而得生产用培养料。

4、利用修剪的芒果枝叶为主要原料在芒果树低栽培平菇的方法，技术方案中平菇菌棒的制备方法如下：