[发明专利]高抗氧化番茄红素复合胶囊及制备方法

权利要求书

1.高抗氧化番茄红素复合胶囊，由内容物和囊壳两部分组成，其特征在于，内容物中的各组分重量配比为：番茄红素10-15、天然维生素E6-10、二十八烷醇5-8、橄榄油330-360、稳定剂20-30；囊壳主要由明胶、甘油、水、色素和遮光剂组成。

2.根据权利要求1所述的高抗氧化番茄红素复合胶囊，其特征在于，内容物中的各组分最佳重量配比为：番茄红素13、天然维生素E8、二十八烷醇7、橄榄油345、稳定剂27。

3.高抗氧化番茄红素复合胶囊的制备方法，其特征在于，主要包括以下步骤：

(1)番茄经过清洗、破碎、加入有机溶剂分离出含番茄红素粗品；

(2)在含番茄红素粗品加入生物活性酶，进行超临界萃取工艺，生物活性酶和含番茄红素粗品的重量配比为1∶0.01；

(3)将萃取得到番茄红素提取液，再进行减压浓缩后与加热后的天然维生素E、二十八烷醇、橄榄油、稳定剂按重量配比混合，便得到内容物；

(4)取上述内容物和囊壳溶液，用胶囊设备压丸，得到成品。

4.根据权利要求3所述的高抗氧化番茄红素复合胶囊的制备方法，其特征在于，生物活性酶可以是乳肽、大豆肽、高F值寡肽和谷胱甘肽其中一种。

5.根据权利要求3所述的高抗氧化番茄红素复合胶囊的制备方法，其特征在于，加热天然维生素E、二十八烷醇、橄榄油、稳定剂温度控制60-80℃。