[发明专利]茶香苦荞米无效
| 申请号： | 201210097487.0 | 申请日： | 2012-03-26 |
| 公开（公告）号： | CN102613473A | 公开（公告）日： | 2012-08-01 |
| 发明（设计）人： | 郭志成 | 申请（专利权）人： | 郭志成 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 014010 内蒙古自*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 茶香苦荞米 | ||
【权利要求书】：
1.一种茶香苦荞米，其特征在于染香米占10-30％，筋道米占70-90％，拌合均匀。
2.如权利要求1所述的一种茶香苦荞米，其特征在于其制作方法为：将苦荞麦原粮清洗后，用清水浸泡8-9个小时，使其发涨，再用水蒸汽喷吹使其裂口，然后用脱壳机将苦荞脱壳；再将精选出来的苦荞仁送入低温烤箱，烤制温度为120-160摄氏度，烘烤15-30分钟；出箱后再除去麸皮和糊渣，这样就制成了染香米；筋道米的制作方法为：将脱壳机加工出来的苦荞米用清水浸泡10-30分钟，然后用低温烤箱，烤制温度在130-160摄氏度，烘烤10-20分钟。
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