[发明专利]一种利用功能液降低烟叶中糖类物质含量的方法有效

专利信息
申请号: 201210085985.3 申请日: 2012-03-28
公开(公告)号: CN102613695A 公开(公告)日: 2012-08-01
发明(设计)人: 樊伟;郭春梅;高国营;贺建龙 申请(专利权)人: 华宝食用香精香料(上海)有限公司
主分类号: A24B15/28 分类号: A24B15/28
代理公司: 北京君智知识产权代理事务所 11305 代理人: 田燕
地址: 201821 *** 国省代码: 上海;31
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摘要:
搜索关键词: 一种 利用 功能 降低 烟叶 糖类 物质 含量 方法
【权利要求书】:

1.一种利用功能液降低烟叶中糖类物质含量的方法,其特征在于该方法的步骤如下:

(1)按照以下比例配制功能液:每1000ml功能液含有苹果酸5.0-6.0g,柠檬酸0.30-0.37g,乳酸0.015-0.028g,十八酸0.001g,乙酸0.06-0.09g,丙酸0.001g,苯乙酸0.0006g,异戊酸0.0005g,L-天冬氨酸4.23-4.94g,L-缬氨酸4.52-5.12g,K2HPO4 0.31-0.42g,Mg(OH)2 0.65-1.01g,Na2SO4 0.2-0.36g,Fe(NO3)3 0.08-0.14g,MnSO4·H2O 0.0153g,CuCl2 0.0027g,ZnCl2 0.0048g,H3BO3 0.0107g,Na2MoO4·2H2O 0.0003g,NaCl0.2846-0.3516g,余量以水补足,然后在40-60℃恒温水中搅拌使各组分完全溶解,制得所述功能液;

(2)称取烟叶,使烟叶与步骤(1)得到的功能液的质量比为1∶30-40,用所述的功能液处理烟叶,收集洗涤液;

(3)步骤(2)得到的洗涤液浓缩至浸膏状液体,按比例加入乙醇后搅拌均匀进行醇沉,得到混合液;

(4)步骤(3)得到的混合液进行离心,除去沉淀物,所得上清液进一步蒸馏浓缩至浸膏状液体,用水稀释至步骤(1)功能液的体积,可重新用于烟叶的洗涤;

(5)步骤(2)中经过处理的烟叶置于60℃烘箱中约3-4h,然后平衡48-50h后切丝、打烟。

2.根据权利要求1所述的方法,其特征在于步骤(2)中,用功能液处理烟叶的处理温度为40-60℃,处理时间为2-10分钟。

3.根据权利要求1所述的方法,其特征在于步骤(2)中,用所述功能液处理烟叶的方法为喷淋或浸泡。

4.根据权利要求1所述的方法,其特征在于步骤(3)中浓缩条件为在旋转蒸发仪中,温度为60-70℃,旋转速度为70-100转/分,所述浸膏状液体的体积控制在步骤(2)得到的洗涤液体积的1.5-3.0%。 

5.根据权利要求1所述的方法,其特征在于步骤(3)中,用于醇沉的乙醇与步骤(2)得到的浸膏状液体的体积比是2.5-3.5∶1,乙醇的体积浓度为75-95%,醇沉温度为20-25℃,醇沉时间为24-36h。

6.根据权利要求1中的方法,其特征在于步骤(4)中离心条件为4000-6000r/min,离心15-25min;蒸馏浓缩条件为旋转蒸发仪,温度为45-65℃,旋转速度为70-100转/分,步骤(4)的浸膏状液体控制在步骤(4)的上清液体积的10-15%。 

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