[发明专利]具有降血脂作用的保健饮品、中药及制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及保健饮品技术领域，尤其涉及一种采用超高压技术制备的具有降血脂作用的保健饮品。

背景技术

高血脂是一种常见而多发的代谢性疾病，是引起心脑血管疾病的重要危险因素，常见于中老年人，但随着饮食结构的改变及饮酒量的上升，青年人其患病率也在逐年增高，因此对高血脂的预防和治疗越来越受到人们的重视。

中医学上无高血脂的病名，认为高血脂为本虚标实，属“血瘀”、“痰浊”范畴，临床辨证多归于肝肾亏虚、脾虚痰浊、气滞血瘀从现代医学观点看，中药的降脂作用主要从抑制胆固醇的吸收、调节血脂代谢、促进胆固醇排泄来体现近年来，随着对降血脂中药的研究不断深入和发展，证实中药对高血脂有多途径、多靶点、广谱降血脂以及防止动脉粥样硬化的作用，且不良反应少。部分中药通过抑制机体对外源性脂类的吸收和胆固醇转化物胆酸在肝肠循环中减少胆酸重吸收的数量从而达到降血脂的目的。

采用中草药降血脂、预防和治疗高血脂的重点、难点就在于中草药中有效成分的提取，中药所含的成分十分复杂，既有有效成分，又有无效成分，而有效成分多为细胞内物质。有效成分的提取实际上是目标成分从细胞内释放，经多孔细胞膜壁扩散到溶剂中的过程，无论是那种提取方式，目的都是强化目标成分从基质向提取溶剂的扩散，同时保持目标成分的活性。为了提高中药的治疗效果，降低不良反应，选择合理的提取工艺是非常重要的。目前，用于预防和治疗高血脂的中药常用的提取方法有煎煮法、浸渍法、回流提取法、索氏提取法等，这些方法存在能耗高、溶剂消耗大、周期长、工序多、提取率不高等问题，制约了中药现代化的发展。为了克服这些不足，寻求一种新的高效、快速、方便、自动化的提取方法显得极为重要。

超高压技术应用领域非常广泛，为生物、医药和食品工程的科学研究、产品开发、工艺革新提供了新的平台。超高压技术最初应用于食品保鲜、食品品质改良、食品安全控制、食品乳化和成型等方面，并由此推动了相关生物技术的应用基础研究。这些研究已经由食品领域扩展到医药领域，并渗透到了生物化学、分子生物学、细胞生物学和物理化学等学科的基础性研究。随着应用范围的逐渐增加和技术发展的日趋成熟，超高压技术开始应用于中药有效成分的提取，并取得了显著的效果。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是在于提供一种新型的含有中药成分的保健饮品以及采用特定条件下的超高压技术制备该保健饮品，该特定条件下的超高压技术，能最大限度的提取中药中的有效成分，提高了提取效率，具有高效、快速、方便、自动化等优势，所获得的保健饮品对降血脂具有显著的效果，很好的预防和治疗高血脂。

为了解决上述技术问，本发明提供了一种保健饮品，其包括：中药添加剂和去离子水，其中所述中药添加剂的重量百分比为10％～20％，所述中药添加剂包括如下组分，苦参、葛根、刺五加、何首乌、蒺藜、绞股蓝、知母、红花、决明子、黄芩、瓜蒌、鸡血藤、远志、白术、海藻、栀子、谷精草、甘草、肉苁蓉和菟丝子。

其中，所述中药添加剂中的各组分的重量份数比为，苦参40～50重量份、葛根15～25重量份、刺五加15～25重量份、何首乌25～35重量份、蒺藜25～35重量份、绞股蓝30～40重量份、知母60～70重量份、红花14～22重量份、决明子12～18重量份、黄芩25～35重量份、瓜蒌10～16重量份、鸡血藤12～18重量份、远志8～12重量份、白术25～35重量份、海藻10～16重量份、栀子25～35重量份、谷精草15～25重量份、甘草30～40重量份、肉苁蓉30～40重量份和菟丝子25～35重量份。

其中，所述中药添加剂中的各组分的重量份数比为，苦参45～50重量份、葛根20～25重量份、刺五加20～25重量份、何首乌30～35重量份、蒺藜30～35重量份、绞股蓝35～40重量份、知母65～70重量份、红花18～22重量份、决明子15～18重量份、黄芩30～35重量份、瓜蒌13～16重量份、鸡血藤15～18重量份、远志10～12重量份、白术30～35重量份、海藻13～16重量份、栀子30～35重量份、谷精草20～25重量份、甘草35～40重量份、肉苁蓉35～40重量份和菟丝子30～35重量份。