[发明专利]一种辅助降低血糖的饮料

说明书

技术领域

本发明涉及饮料领域，更具体涉及一种辅助降低血糖的饮料。

背景技术

随着现代生活和饮食习惯的改变，糖尿病发病率迅速上升，根据世界卫生组织的统计，全世界有糖尿病患者1.25亿。糖尿病是一种内分泌代谢疾病，它是由于体内胰岛素绝对或相对不足，引起糖、脂肪、蛋白质的代谢紊乱；早期可无症状，血糖过高时可出现“三多一少”症状，即多尿、多饮、多食及体重减轻，且出现疲乏、无力及精神不振等衰弱症状。糖尿病目前尚不能治愈，是全世界患病率最高的疾病之一，对人体的危害仅次于癌症，被称为现代疾病中的第二杀手，并以令人吃惊的速度上升。我国目前有4500多万糖尿病患者，其中II型糖尿病占所有糖尿病90％以上，在西方报告的病例中有92％以上是II型糖尿病，糖尿病已经成为重要的公共卫生问题，目前，糖尿病有扩大化和年轻化的倾向，因而危害人群的范围越来越大。因此，若能有一种既好喝同时又具备辅助降低血糖作用的饮料，必受糖尿病患者的欢迎。

发明内容

本发明的目的就是要提供一种辅助降低血糖的饮料，本发明是通过如下技术方案实施的：本发明所述的辅助降低血糖的饮料是按下列重量百分比范围的原料制成的：降血糖浓缩液80～90％、木糖醇3.6-5％，4.5～5％食用盐酸，余量为水；所述降血糖浓缩液的原料按下列重量百分比范围配伍：黄芪6～18％、黄精6～1.8％、玉竹6～1.2％、知母2.4～12％、地骨皮4～18％、山药2～30％、泽泻4～12％、乌梅2～12％。

本发明所述的辅助降低血糖的饮料的具体制备方法如下：

先将上述降血糖浓缩液的原料按上述重量百分比范围配伍投入多功能提取罐中，第一次加9-12倍水，浸泡30-35分钟，第一遍于95～l00℃的纯化水中加热熬煮提取2小时，然后经100目滤网过滤，分成第一遍提取液及药渣；再将药渣加7-11倍水，第二遍于95～100℃的纯化水中加热熬煮提取2小时，然后经100目滤网过滤，取第二遍提取液与第一遍提取液合并，将两遍提取液混合，在80～85℃，0.08～01Mpa的条件下进行减压浓缩后于60～65℃下测得相对密度为1.10～1.15的浓缩液，再将浓缩液经板框式过滤得到澄清的浓缩液；添加3.6-5％木糖醇调节糖度进行混匀、加纯化水至全量定容，再加入4.5～5％食用酸调节酸度，混合调配至pH值4.0～5.5；在18～20℃时静置24小时后进行精滤，精滤完再次定容至全量，然后进行灌装、压盖，并在115℃中热压30分钟进行灭菌，然后冷却包装，质检，入库。

与现有技术比较，本发明的所述的辅助降低血糖的饮料，通过中药配伍，选取黄芪、黄精、玉竹、知母、地骨皮、山药、泽泻等多种具有降低血糖功能的药材，配制出来的饮料既好喝的同时也具有辅助降低血糖的作用，满足有高血糖的人们的需求。使本产品具有广阔的市场前景。

具体实施方式

以下举例进一步说明本发明，并通过试验例来进一步简述本发明的有益效果。

本发明所述的辅助降低血糖的饮料是按下列重量百分比范围的原料制成的：降血糖浓缩液80～90％、木糖醇3.6～5％，4.5～5％食用盐酸，余量为水；所述降血糖浓缩液的原料按下列重量百分比范围配伍：黄芪6～1.8％、黄精6～1.8％、玉竹6～1.2％、知母2.4～12％、地骨皮4～18％、山药2～30％、泽泻4～12％、乌梅2～12％。

本发明所述的辅助降低血糖的饮料的具体制备方法如下：

先将上述降血糖浓缩液的原料按上述重量百分比范围配伍投入多功能提取罐中，第一次加9-12倍量水，浸泡30-35分钟，第一遍于95～100℃的纯化水中加热熬煮提取2小时，然后经100目滤网过滤，分成第一遍提取液及药渣，再将药渣加7-11倍量水，第二遍于95～100℃的纯化水中加热熬煮提取2小时，然后经100目滤网过滤，取第二遍提取液与第一遍提取液合并，将两遍提取液混合，在80～85℃，0.08～0.1Mpa的条件下进行减压浓缩后于60～65℃下测得相对密度为1.10～1.15的浓缩液，再将浓缩液经板框式过滤得到澄清的浓缩液；添加3.6-5％木糖醇调节糖度进行混匀、加纯化水至全量定容，再加入4.5～5％食用酸调节酸度，混合调配至pH值4.0～～5.5；在18～20℃时静置24小时后进行精滤，精滤完再次定容至全量(如50000ml)，然后进行灌装、(如50ml/支)压盖，并在115℃中热压30分钟进行灭菌，然后冷却包装，质检，入库。

实施例1