[发明专利]一种辅助降低血糖的饮料有效
申请号: | 201210055888.X | 申请日: | 2012-03-05 |
公开(公告)号: | CN102578668A | 公开(公告)日: | 2012-07-18 |
发明(设计)人: | 林小晖;吴鸿博;张一榕;郑贤惠;林彩梅;陈巧玲 | 申请(专利权)人: | 福建康之味食品工业有限公司 |
主分类号: | A23L2/38 | 分类号: | A23L2/38;A23L2/52;A23L1/09;A61K36/8969;A61P3/10 |
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地址: | 363002 *** | 国省代码: | 福建;35 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 辅助 降低 血糖 饮料 | ||
1.一种辅助降低血糖的饮料,其特征在于:所述的辅助降低血糖的饮料是按下列重量百分比范围的原料制成的:降血糖浓缩液80~90%,木糖醇3.6-5%,4.5~5%食用盐酸,余量为水;所述降血糖浓缩液的原料按下列重量百分比范围配伍:黄芪6~1.8%、黄精6~1.8%、玉竹6~1.2%、知母2.4~12%、地骨皮4~18%、山药2~30%、泽泻4~12%、乌梅2~12%。
2.根据权利要求1所述的辅助降低血糖的饮料,其特征在于:所述的辅助降低血糖的饮料的制备方法是:先将上述降血糖浓缩液的原料按上述重量百分比范围配伍投入多功能提取罐中,第一次加9-12倍水,浸泡30-35分钟,第一遍于95~100℃的纯化水中加热熬煮提取2小时,然后经100目滤网过滤,分成第一遍提取液及药渣,再将药渣加7-11倍水,第二遍于95~100℃的纯化水中加热熬煮提取2小时,然后经100目滤网过滤,取第二遍提取液与第一遍提取液合并,将两遍提取液混合,在80~85℃,0.08~0.1Mpa的条件下进行减压浓缩后于60~65℃下测得相对密度为1.10~1.15的浓缩液,再将浓缩液经板框式过滤得到澄清的浓缩液;添加3.6-5%木糖醇调节糖度进行混匀、加纯化水至全量定容,再加入4.5~5%食用酸调节酸度,混合调配至PH值4.0~5.5;在18~20℃时静置24小时后进行精滤,精滤完再次定容至全量,然后进行灌装、压盖,并在115℃中热压30分钟进行灭菌,然后冷却包装,质检,入库。
3.根据权利要求2所述的辅助降低血糖的饮料,其特征在于:所述的辅助降低血糖的饮料的制备方法其中较佳值为:第一次加入10倍水,浸泡30分钟,第一遍于100℃的纯化水中加热熬煮提取2小时,然后经100目滤网过滤,分成第一遍提取液及药渣,再将药渣加10倍水,第二遍于100℃的纯化水中加热熬煮提取2小时,然后经100目滤网过滤,取第二遍提取液与第一遍提取液合并,将两遍提取液混合,在80℃,0.08~0.1Mpa的条件下进行减压浓缩后于60℃下测得相对密度为1.10~1.15的浓缩液,再将浓缩液经板框式过滤得到澄清的浓缩液;添加3.6-5%木糖醇调节糖度进行混匀、加纯化水至全量定容,再加入5%食用酸调节酸度,混合调配至pH值4.0~5.5;在20℃时静置24小时后进行精滤,精滤完再次定容至全量,然后进行灌装、压盖,并在115℃中热压30分钟进行灭菌,然后冷却包装,质检,入库。
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