[发明专利]一种通便竹笋制品及其制备方法

权利要求书

1.一种通便竹笋制品，其特征在于，包括以下重量份数组分制成：竹笋50-250g、当归1-20g、枳实1-10g、火麻仁1-15g、莱菔子1-20g。

2.根据权利要求1所述的一种通便竹笋制品，其特征在于，包括以下重量份数组分制成：竹笋100-150g、当归5-15g、枳实3-7g、火麻仁5-10g、莱菔子5-15g。

3.根据权利要求1或2所述的一种通便竹笋制品的制备方法，其特征在于，其包括的步骤如下：

(1)竹笋的预处理：将竹笋干燥至含水量在15％以下，粉碎；

(2)提取：将上述重量份数的当归、枳实、火麻仁、莱菔子加水或乙醇溶液提取，制得清膏；

(3)清膏干燥：取上述(2)步骤提取的清膏干燥至含水量在6％以下，粉碎过筛制得干膏粉；

(4)将经(1)步骤处理的竹笋与(3)步骤制得的干膏粉混合均匀。

4.根据权利要求3所述的一种通便竹笋制品的制备方法，其特征在于，所述(1)步骤中，粉碎过筛的目数为50-300目。

5.根据权利要求3所述的一种通便竹笋制品的制备方法，其特征在于，所述(2)步骤中，加所述当归、枳实、火麻仁、莱菔子总重量4-10倍量水或乙醇溶液提取1-4次，合并滤液，滤液回收溶剂并浓缩至50℃时相对密度为1.20-1.30。

6.根据权利要求3所述的一种通便竹笋制品的制备方法，其特征在于，所述(3)步骤中，粉碎后过50-200目筛。

7.根据权利要求3所述的一种通便竹笋制品为片剂或胶囊剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：在(4)步骤后，加入包括淀粉、糖粉、糊精和润湿剂混合均匀，制粒，干燥，整粒，直接分装成胶囊或压片。

8.根据权利要求3所述的一种通便竹笋制品为饼干的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：在(4)步骤后，加入包括面粉、鸡蛋、植物油和小苏打混合均匀，经成型，烘烤，分装。

9.根据权利要求3所述的一种通便竹笋制品为咀嚼片的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)竹笋预处理：取竹笋，干燥至含水量在7％左右，粉碎。

(2)提取：将上述重量份数的当归、枳实、火麻仁、莱菔子按总重量6-9倍量加水提取1.5小时，药渣再加5-7倍量水继续提取1小时，滤过，合并滤液，滤液浓缩至50℃时相对密度为1.20-1.30。

(3)清膏干燥：取上述(2)步骤提取的清膏干燥至含水量在6％以下，粉碎过筛制得干膏粉；

(4)将经(1)步骤处理的竹笋和干膏粉，并加入糖粉、乳糖和甘露醇，混合均匀，然后加入酒精制软材，于20目筛中制粒，干燥，整粒，加入微粉硅胶和硬脂酸镁，混合均匀，压片。