[发明专利]肉菜追溯管理系统

权利要求书

1.一种肉菜追溯管理系统，其特征在于：包括：屠宰环节追溯模块、农贸市场环节追溯模块、批发市场环节追溯模块、产销对接企业模块、理货模块、备案中心信息管理模块和结算模块，所述肉菜追溯管理系统的步骤包括：

屠宰环节追溯模块获取肉菜的屠宰信息，将屠宰信息数据进行分析处理，并下传至批发市场环节追溯模块；

批发市场环节追溯模块对接屠宰环节追溯模块下传的数据，并将对接数据与采集的肉菜批发信息下传至农贸市场环节追溯模块；

农贸市场环节追溯模块对接批发市场环节追溯模块下传的数据，同时获取肉菜的交易信息，并对农贸市场环节追溯模块的数据进行管理。

2.根据权利要求1所述的肉菜追溯管理系统，其特征在于：所述屠宰环节追溯模块的步骤包括：

登录屠宰环节追溯模块；

进场登记，对肉菜的屠宰信息进行添加、查询和修改，并将屠宰信息数据导出；

检验检疫登记，对肉菜的检验检疫信息进行登记；

出场登记，对肉菜的出场信息进行绑定，并登记到服务卡中；

台账管理，完成肉菜的检验检疫报表和销售报表。

3.根据权利要求1所述的肉菜追溯管理系统，其特征在于：所述检验检疫登记信息包括：宰前检疫信息登记信息、宰后检疫信息登记信息和肉品品质检验登记信息。

4.根据权利要求3所述的肉菜追溯管理系统，其特征在于：批发市场环节追溯模块的步骤包括：

登录批发市场环节追溯模块；

在批发商进行进场登记时，将批发商信息和肉菜信息录入进场信息；

判断进场批发商的归属地，如果为外地批发商，进行检疫申报登记和换证登记，并将相关信息录入服务卡中；

读取滑轨衡秤重、RFID标签、钩标签的信息，并保存到批发市场环节追溯

子系统；

在买卖双方现场交易时，将交易信息录入服务卡中，并打印结算单；

交易完成后，批发商出场刷卡，清除服务卡上已交易的信息。

5.根据权利要求1所述的肉菜追溯管理系统，其特征在于：所述农贸市场环节追溯模块的步骤包括：

登录农贸市场环节追溯模块；

读取服务卡信息，保存到系统中,并建立电子台账；

将肉菜信息下发到对应的溯源电子秤上，并置空电子秤卡内容；

采集肉菜的农贸市场环节追溯模块数据，上传至所述肉菜追溯管理系统；

当天营业结束后，将电子秤销售数据上传至农贸市场环节追溯模块，并将销售汇总信息上传至所述肉菜追溯管理系统。

6.根据权利要求3所述的肉菜追溯管理系统，其特征在于：屠宰场环节追溯模块是所述的肉菜追溯管理系统的第一环节。

7.根据权利要求3所述的肉菜追溯管理系统，其特征在于：批发市场环节子系统流程结束后，才可运行农贸市场环节子系统。