[发明专利]鹧鸪茶液体饮料

权利要求书

1.一种鹧鸪茶液体饮料，其由以下组分按照重量份配比经过原料预处理、煎煮、过滤、浓缩、醇沉和混合工艺得到，

野菊花   500--1000         麦芽糖 500--1000

鹧鸪茶叶 2000--3600        木糖醇 2000--4500

决明子   700--1000         山梨糖醇500-1000。

2.如权利要求1所述鹧鸪茶液体饮料，其特征在于：所说的组分配比是

野菊花   1000         麦芽糖 500

鹧鸪茶叶 2000        木糖醇4500

决明子   700         山梨糖醇500。

3.如权利要求1所述鹧鸪茶液体饮料，其特征在于：所说的组分配比是

野菊花   500         麦芽糖 800

鹧鸪茶叶 3000        木糖醇2000

决明子   700         山梨糖醇500。

4.如权利要求1所述鹧鸪茶液体饮料，其特征在于：所说的组分配比是

野菊花   900         麦芽糖 500

鹧鸪茶叶 3000        木糖醇 2000

决明子   700         山梨糖醇500。

5.如权利要求1所述鹧鸪茶液体饮料，其特征在于：所说的组分配比是

野菊花   500         麦芽糖 800

鹧鸪茶叶 2000        木糖醇3000

决明子   700         山梨糖醇500。

6.如权利要求1所述鹧鸪茶液体饮料，其特征在于：所说的组分配比是

野菊花   900         麦芽糖 500

鹧鸪茶叶 3000        木糖醇 4000

决明子   700         山梨糖醇800。

7.如权利要求1所述鹧鸪茶液体饮料，其特征在于：所说的组分配比是

野菊花   1000         麦芽糖 1000

鹧鸪茶叶 3600        木糖醇 4500

决明子   800         山梨糖醇800。

8.如权利要求1所述鹧鸪茶液体饮料，其特征在于：所说的组分配比是

野菊花   750         麦芽糖 750

鹧鸪茶叶 2800        木糖醇 2500

决明子   760         山梨糖醇 750。

9.如权利要求1-8所述任一项所述鹧鸪茶液体饮料的生产方法，包括以下步骤：

原料预处理，将野菊花、鹧鸪茶叶和决明子去除霉变茶叶及杂质，洗净，晾干，破碎成长度约为1-2cm的碎块；

煎煮，按照配比将预处理后的野菊花、鹧鸪茶叶和决明子分别加水30-45倍量，煎煮2-3次，每次30-50分钟；

过滤，合并上述煎煮液，过滤；

浓缩，将滤液浓缩至相对密度为1.00-1.30在45-60℃条件下；

醇沉，加入85-95%乙醇，使溶液中乙醇含量达到30-45%，静置24-30小时，过滤；回收乙醇并浓缩至相对密度为1.00-1.40在50-60℃条件下，得到清膏；

混合，将麦芽糖，木糖醇和山梨糖醇按照配比加热溶解，所得溶液与上述清膏混合，细滤。

10.如权利要求9所述鹧鸪茶液体饮料的生产方法，其特征在于：所说的过滤是采用板框过滤器处理，滤材规格：80-300目不锈钢筛网；所说的细滤是逐步以0.60-0.90μm、0.10-0.50 μm微孔滤膜细滤；所说的醇沉步骤重复1次；混合步骤是在调配罐里使用纯化水溶解麦芽糖，木糖醇和山梨糖醇，混合步骤后将所得鹧鸪茶液体饮料按每罐300-330ml的剂量装罐，灭菌，灭菌时间30-50分钟。