[发明专利]一种清热下火凉茶及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种饮料，特别涉及一种清热下火凉茶及其制备方法。

背景技术

随着社会的发展，生活节奏的加快，工作压力的日益增大会导致身体虚弱，津液不足，从而导致虚火上炎，开发出方便实惠、有益健康、味佳的凉茶饮料，有着巨大的发展前景。

“热气”多由外界热邪侵袭，如高温作业而感暑，感受风热、湿热、燥热等邪毒，火热烧灼伤，过食辛辣温补品等，导致体内阳热之气过剩而成。“火气”则多因情志失调，或作息失宜，导致脏腑气机过旺，耗竭津液，水不制火，火气上炎而成。如肝火旺、心火盛等。

现有技术中还没有一种配方合理，有益人体，具有清热解毒、降火功效的清热下火凉茶。

发明内容

本发明实施例的目的是针对上述现有技术的缺陷，提供一种具有清热解毒、降火的功效的清热下火凉茶。

本发明的另一个目的是提供清热下火凉茶的制备方法。

为了实现上述目的本发明采取的技术方案是：

一种清热下火凉茶组合物，包括以下重量份的原料：

仙草5～50份、鸡蛋花5～50份、布渣叶4～50份、金银花1～10份、白茅根1～10份、菊花1～10份、桑叶1～10份、夏枯草1-10份、甘草1～10份、白砂糖300～1000份、水5000-10000份。

本发明优选的技术方案是：一种清热下火凉茶组合物，包括以下重量份的原料：

仙草10～30份、鸡蛋花10～30份、布渣叶10～30份、金银花3～8份、白茅根3～8份、菊花3～8份、桑叶3～8份、夏枯草1.2～5份、甘草1.2～5份，白砂糖310～700份、水5000-8000份。

本发明更优选的技术方案是：一种清热下火凉茶组合物，包括以下重量份的原料：

仙草6份、鸡蛋花6份、布渣叶4.5份、金银花3份、白茅根3份、菊花3份、桑叶3份、夏枯草1.2份、甘草1.2份、白砂糖325份、水5000份。

本发明还提供一种清热下火凉茶的制备方法，包括以下步骤：

取仙草、鸡蛋花、布渣叶、金银花、白茅根、菊花、桑叶、夏枯草、甘草放入容器中，加水后煎煮保持微沸40-50分钟，300-500目筛网过滤；滤液加入白砂糖，待白砂糖完全溶解后，用4-6um滤膜过滤，滤液加水至总重量为第一次加水量后，1-2μm滤膜再过滤，最后分装、灭菌即得清热下火凉茶。

本发明还提供一种清热下火凉茶的另一种制备方法，包括以下步骤：

取仙草、鸡蛋花、布渣叶、金银花、白茅根、菊花、桑叶、夏枯草、甘草放入容器中，加水浸泡20-40分钟，煮沸，保持微沸1-2小时，300-500目筛网过滤，得滤液，滤液浓缩至相对密度为1.2-1.3份/cm³的浸膏，再加水进行稀释，加水后的总重量为第一次的加水量，然后加入白砂糖，待白砂糖完全溶解后，1-2μm滤膜再过滤，最后分装、灭菌即得清热下火凉茶。

本发明实施例还提供按照上述方法制备的清热下火凉茶。

所述仙草为唇形科凉粉草属植物凉粉草的地上部分。

所述夏枯草为唇形科植物夏枯草的干燥果穗。

所述金银花为忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花。

所述白茅根为禾本科植物白茅干燥根茎。

所述菊花为菊科植物菊的干燥头状花序。

所述布渣叶为椴树科植物破布叶的干燥叶。

所述桑叶为桑科植物桑的干燥叶。

所述鸡蛋花为夹竹桃科植物鸡蛋花的干燥花。

所述甘草为豆科植物甘草、胀果甘草或光果甘草的干燥根及根茎。