[发明专利]一种制作鹿鞭膏的配方及制作方法

权利要求书

1.一种制作鹿鞭膏的配方，其特征在于，所述配方的组分及各组分的重量百分比为：

鹿茸：0.2-0.4％；鹿筋：8-15％；鹿鞭：0.3-0.8％；鹿骨：20-30％；鹿皮：7-14％；糖：0.4-0.8％；水：余量。

2.根据权利要求1所述的制作鹿鞭膏的配方，其特征在于，所述配方中包含有枸杞、人参和果粉，所述枸杞、人参和果粉的含量为：枸杞0.5-1.2％；人参0.1-0.4％；果粉：0.4-1.0％。

3.根据权利要求2所述的制作鹿鞭膏的配方，其特征在于，所述配方中还含有食盐，所述食盐的含量为0.2-0.4％。

4.一种根据权利要求1所述的鹿鞭膏的制作方法，其特征在于，制作步骤如下：

a、将鹿皮、鹿筋洗净，将鹿骨焯水、洗净，再将鹿皮、鹿筋、鹿骨切分成块；

b、将鹿茸、鹿鞭研磨成粉状物体；

c、将鹿皮放入器皿中，加水，熬制5-8小时，得到胶汁，过滤，冷却；

d、将鹿骨放入器皿中，加水，熬制3-5小时，再加入鹿筋熬4-6小时后，加入已研磨成粉体的鹿茸、鹿鞭和步骤c得到的胶汁，熬制3-4小时；

e、将步骤d熬制的胶汁过滤，在胶汁中加入糖，继续熬制1-2小时，得到鹿鞭膏。

5.根据权利要求4所述的鹿鞭膏的制作方法，其特征在于，所述步骤e中加入配方总重量0.5-1.2％的枸杞、0.1-0.4％的人参和0.4-1.0％的果粉。

6.根据权利要求4或5所述的鹿鞭膏的制作方法，其特征在于，所述步骤e中加入配方总重量0.2-0.4％的食盐。

7.根据权利要求4所述的鹿鞭膏的制作方法，其特征在于，所述鹿茸研磨至5-10μm，所述鹿鞭研磨至2-5μm。

8.根据权利要求5所述的鹿鞭膏的制作方法，其特征在于，所述人参和枸杞研磨至0.8-2μm。

9.根据权利要求4所述的鹿鞭膏的制作方法，其特征在于，所述步骤c中，胶汁的熬制先采用中火熬制，再采用小火熬制。