[发明专利]一种鹿鞭饮品的配方及该鹿鞭饮品的制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种饮品配方及其制作工艺，具体涉及一种鹿鞭饮品的配方及该鹿鞭饮品的制作方法。

背景技术

随着人们生活品质的提升及工作压力的加大，中年男性经常出现了腰酸、背痛、耳鸣、全身无力从而导致性功能障碍等问题，给事业、生活带来了较大的影响。同时高压力、高辐射、较快的工作节奏使人们易患上各种疾病。

目前，治疗腰酸、背痛等症状主要采取食用鹿鞭的方法，然而，鹿鞭的营养价值较为单一，且营养价值吸收有限，药用效果不佳；由生活压力等引起的其它疾病需要食用其它药物治疗。食用的药物品种过多，食用不方便，且多种药物之间有可能存在不能同时服用的风险，对身体的康复不利。

发明内容

本发明的目的在于克服以上缺点，提供一种营养价值高、营养丰富，且具有多种功效的鹿鞭饮品的配方及该鹿鞭饮品的制作方法。

本发明的技术方案是：

一种鹿鞭饮品的配方，所述配方的成分及各成分的重量百分比是：

鹿鞭：0.6-2.0％；鹿骨：5-10％；鹿肉：10-18％；珍菌：1.5-5％；枸杞：1.0-3％；姜：1.0-3％；食盐：0.1-0.2％；水：余量。

进一步地，所述珍菌为松茸菌或牛肝菌或杏鲍菇。

一种鹿鞭饮品的制作方法，制备步骤如下：

a、将上述配方中的鹿鞭切片、浸泡5-8小时；

b、将上述配方中的鹿骨焯水，洗净后加适量的水、姜，蒸2-3小时，去骨留汤；

c、将步骤a所得的鹿鞭和上述配方中的鹿肉加姜焯水后放入鹿骨汤，蒸2-3小时；

d、在步骤c所得的汤汁中加入上述配方中的枸杞和珍菌，蒸20-40分钟；

e、冷却至40-60℃，过滤后即得到鹿鞭饮品。

本发明提供的鹿鞭饮品的配方及该鹿鞭饮品的制作方法，具有如下优点：

1、营养价值高、营养丰富。鹿鞭具有补肾、壮阳、益精，治劳损、腰膝酸痛、肾虚耳鸣及阳萎早泄、宫冷不孕等功效；鹿肉具有壮元阳、补气血、益精髓、强筋骨的功效；鹿骨具有补肾壮阳、祛风除湿、散肿疗疮、治肾阳不足、跌打损伤、月经不调、无名肿毒、乳痈等功效；珍菌具有强身、益肠胃、降血压、防癌、抗辐射等功效。本发明提供的鹿鞭饮品，将鹿鞭、鹿肉、鹿骨、珍菌的营养价值溶为一体，营养价值丰富，且具有多种功效，对人们的身体健康较为有益。

2、营养成分可得到充分吸收。鹿鞭饮品的制作方法中，将鹿骨熬制成汤，鹿鞭、鹿肉的营养成分充分地融入到鹿骨汤中，有利于营养的吸收。

3、食用方便。本发明提供的鹿鞭饮品采用熬制成汤汁的形式食用，且对于多种症状的治疗，不需要多次服用药物，食用较为方便。

具体实施方式

以下结合实施例对本发明技术方案做进一步详细的描述，但本发明的实施方式不限于此。

实施例1

鹿鞭饮品的配方中各组分及各组分的重量百分比如下：

总重量为5000g：