[发明专利]一种桑葚果糕及其制作方法无效
| 申请号： | 201210046369.7 | 申请日： | 2012-02-18 |
| 公开（公告）号： | CN102550904A | 公开（公告）日： | 2012-07-11 |
| 发明（设计）人： | 武杰;朱飞;张斌;许晖 | 申请（专利权）人： | 武杰 |
| 主分类号： | A23L1/068 | 分类号： | A23L1/068;A23L1/09 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 233030 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 桑葚 及其 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种桑葚果糕，由以下重量百分比的原料组成：
桑葚果汁：45～50％；蔗糖：25～30％；葡萄糖：20～25％；柠檬酸：1.5～2％；果胶：1～2％；卡拉胶：1～1.5％；以上各组分之和为100％，
其特征在于：在上述配料中添加有45～50％桑葚果浆。
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