[发明专利]一种葡萄糖酸钙锌口服溶液

权利要求书

1.一种葡萄糖酸钙锌口服溶液，其特征在于所述组合物以其组分的重量百分比计包括：纯化水70%～90%，辅料10%～30%，口服溶液中锌的含量为20.925 mg/100ml~34.875mg / 100ml，且有机锌含量比例≥85％，所述辅料包括白砂糖、柠檬酸、蜂蜜、羧甲基纤维素、蔗糖酯、明胶、琼脂、苯甲酸钠、山梨酸钾及矫味剂、山梨醇、苹果香精、明胶等。

2.如权利要求1所述的葡萄糖酸钙锌口服溶液，其特征在于：先将纯化水、白砂糖、柠檬酸、蜂蜜、羧甲基纤维素、蔗糖酯、明胶按比例调配后热溶过滤，冷却后加入配料罐，搅拌均匀生成混匀的配料，根据预设锌含量目标值20.925 mg/100ml~34.875mg / 100ml。

3.如权利要求2所述的葡萄糖酸钙锌口服溶液，其特征在于：热溶时加热至65℃～95℃，搅拌0.5h～1h充分溶解，冷却至室温后加入配料罐。

4.如权利要求1或2所述的葡萄糖酸钙锌口服溶液，其特征在于：充分溶解后的溶液经过静置2h～8h，将上清液经80目～150目纱布过滤后装入洗净并消毒的玻璃瓶中并封盖，然后，采用高温瞬间杀菌，杀菌温度为100℃～120℃，时间30秒～90秒。

5.如权利要求4所述的葡萄糖酸钙锌口服溶液，其特征在于：该口服液的感官标准为：性状为液体无沉淀和杂质，色泽为浅棕色，味甜无异臭异味。

6.如权利要求1--5任一权利要求所述的葡萄糖酸钙锌口服溶液，其特征在于：该口服液的理化指标为pH值 4.5~6.5，可溶性固形物大于等于10%，砷含量小于等于0.3mg/L，铅含量小于等于0.5mg/L。

7.如权利要求1-5任一权利要求所述的葡萄糖酸钙锌口服溶液，其特征在于：该口服液的微生物指标为菌落总数小于等于100cfu/mL,大肠菌落小于等于6 MPN/100Ml,霉菌小于等于10 cfu/mL, 酵母小于等于10 cfu/mL。

8.如权利要求1或2所述的葡萄糖酸钙锌口服溶液，其特征在于：锌的测定按照GB/T 5009.14-2003《食品中锌的测定》的测定方法测定。

9.如权利要求1或2所述的葡萄糖酸钙锌口服溶液，其特征在于：该口服液食用方法及用量为1-10岁、50岁以上及孕妇，每日2此，每次10ml，10-50岁及乳母，每日3次，每次10ml。