[发明专利]一种多色彩多口味的膨化食品的加工方法

权利要求书

1.一种多色彩多口味的膨化食品的加工方法，其特征在于：依次按照以下步骤进行：

1）、取南瓜面粉和玉米面粉，分别和面，得到南瓜面团和玉米面团，将南瓜面团和玉米面团分别辊扎压成相同厚度的面片；

2）、将两种面片并叠在一起，再经辊扎压至 1.6-1.9 mm厚度，辊切成型；

3）、对叠加成型后的面片加热、烘烤成半成品，再在半成品表面喷油、撒调味料，最后，包装为成品。

2.根据权利要求1所述的一种多色彩多口味的膨化食品的加工方法，其特征在于：所述南瓜面粉或玉米面粉中均添加有马铃薯淀粉和变性淀粉，其重量配比分别为：南瓜面粉：8%  马铃薯淀粉：65%  变性淀粉：10% ；         

 玉米面粉：6%  马铃薯淀粉：65%  变性淀粉为：10%。

3.根据权利要求1所述的一种多色彩多口味的膨化食品的加工方法，其特征在于：所述油为棕榈油 ；所述调味料为番茄味或芝士味调味料。