[发明专利]用于测定食品中的镉的方法和装置有效
| 申请号： | 201180069948.7 | 申请日： | 2011-04-06 |
| 公开（公告）号： | CN103534587A | 公开（公告）日： | 2014-01-22 |
| 发明（设计）人： | 福冈正芳;久住美代子 | 申请（专利权）人： | 株式会社明电舍 |
| 主分类号： | G01N27/48 | 分类号： | G01N27/48;G01N27/416 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 11038 | 代理人： | 贾成功 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 用于 测定 食品 中的 方法 装置 | ||
【权利要求书】：
1.一种测定食品中的镉的方法，该用于测定镉的方法的特征在于：
通过强热而灰化食品；
将通过强热而灰化的食品与酸混合并且之后从混合的溶液分离溶液；和
使该溶液进行电化学测定。
2.根据权利要求1所述的测定镉的方法，其特征在于，电化学测定是阳极溶出伏安法。
3.根据权利要求1或权利要求2所述的测定镉的方法，其特征在于，在电化学测定中使用的工作电极是铜电极。
4.根据权利要求1或权利要求2所述的测定镉的方法，其特征在于，用于通过强热而灰化所花费的时间为45到90分钟。
5.根据权利要求1或权利要求2所述的测定镉的方法，其特征在于，用于通过强热而灰化的温度不低于锌的熔点且不高于镉的沸点。
6.根据权利要求1或权利要求2所述的测定镉的方法，其特征在于，将该溶液制备为具有3.5到5.5的pH。
7.一种用于测定食品中的镉的装置，该用于测定镉的装置的特征在于，具有：
用于通过强热而灰化食品的强热灰化器件；
用于将通过强热灰化器件而灰化了的食品和酸混合并且之后将从混合的溶液分离的溶液储存的器件；
用于将充当工作电极的铜电极和对电极在溶液中浸渍的器件；
用于在工作电极和对电极之间施加使得在溶液中含有的镉在工作电极上析出的电压的器件；
用于在工作电极和对电极之间施加使得在工作电极上析出的镉溶出的电压的器件；和
用于检测在工作电极和对电极之间流动的电流的器件。
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