[实用新型]一种排烟结构及烹饪装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及烹饪技术领域，尤其是涉及一种用于自动完成菜肴翻炒功能的烹饪装置及设于该烹饪装置上的排烟结构。

背景技术

随着社会的不断进步和发展，人类生活水平越来越高，机器逐步代替人实现越来越多的功能，机器人也在走进我们的厨房，使得人们可从繁重的家务劳动中解放出来。但是，无论是手工烹饪还是自动或半自动烹饪方式，油烟一直是厨房中的主要污染源，虽然采用抽油烟机能抽走部分油烟，但仍然还有一大部分油烟还会在厨房中弥漫，造成了厨房的污染，给清洁厨房带来较繁重的工作。

目前，现有自动或半自动烹饪装置对烹饪所产生的油烟等废气进行处理的装置，大多是单独设置一抽油烟机构，占据了很大的空间，或者是设置一排烟道，安装在锅具外壳上，工作时，这种排烟道结构会随锅具运动而运动，由于排烟道的不断移动，带来了排烟的不便，且不能有效保证排烟通道的通畅。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术之缺陷，提供了一种烹饪装置及排烟结构，实现了锅具与排烟道的分离，可完全排除烹饪时产生的油烟，且不需另加其他的附加设备完成，结构简单、方便，成本低。

本实用新型是通过下列技术方案实现的：

一种排烟结构，设置在可自动完成菜肴翻炒功能的烹饪装置上，于所述烹饪装置上之炉膛两端、用于带动炉膛及置于所述炉膛上锅具进行翻转或/和转动的两转轴中的至少一转轴开设有一排烟通道，所述排烟通道一端与所述锅具与炉膛之间的空腔连通，另一端与外设烟囱连通，所述排烟通道具有至少一排烟出口，所述排烟出口置于所述烟囱入口处。

上述排烟结构中，设有排烟出口的转轴上，还罩设有一集烟罩，所述集烟罩设有一开口，与烟囱入口对接。

上述排烟结构中，所述转轴可为一空心轴，所述空心轴的中空腔为排烟通道，其排烟出口位于所述空心轴的周边，且沿所述空心轴径向设置。

或者，在所述转轴上设有一用做排烟通道的中空腔，其排烟出口位于所述中空腔的周边，且与所述中空腔轴向垂直。

或者，所述转轴由一空心轴和连接轴组合构成，所述空心轴的中空腔为排烟通道，其排烟出口位于所述空心轴的周边，且沿所述空心轴径向设置。

进一步地，于所述转轴上，且位于所述排烟出口两端，还分别设有内、外密封隔热环。

本实用新型还提供了一种烹饪装置，包括机架、烟囱、固于所述机架上的炉膛、置于所述炉膛上的锅具及盖体、与炉膛相连的燃烧器以及控制元件，所述炉膛两端分别设置的可带动其翻转或/和转动的两转轴中，其中至少有一转轴具有上述所述的排烟结构。

本实用新型还提供了另一烹饪装置，其设于所述炉膛两端分别具有带动其翻转或/和转动的两转轴中，其中一转轴具有上述所述的排烟结构，与具有排烟结构的转轴相对设置的另一转轴上开设有具有可与气源或燃油连接的供气或供油通道。

上述烹饪装置中，所述炉膛包括一壳体，所述锅具置于该壳体所具有的容置腔内，盖体罩设于所述壳体顶端，所述壳体内壁设有一内保温层，壳体外壁设有一外保温层。

进一步地，于所述外壳与锅具之间，还错位设有内、外挡圈。

本实用新型提供的排烟结构，可使烹饪产生的油烟通过转轴上的排烟通道转由烟囱排出，实现了锅具与排烟道的分离，锅具的运动不会影响油烟的排出，且不需再另设其他结构实现排烟功能，降低了生产成本，解决了现有技术由于排烟道的移动所带来的排烟不变的缺陷。

采用本实用新型排烟结构的烹饪装置，其整体结构布置得到了简化，缩小了占据的空间位置，且便于对整个产品的维护和清理。

附图说明

图1为本实用新型排烟结构实施例结构示意图一；

图2为本实用新型排烟结构实施例结构示意图二；

图3为本实用新型排烟结构实施例结构示意图三；

图4为本实用新型自动烹饪装置结构示意图。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。