[发明专利]一种提高螺旋藻金属硫蛋白含量的方法

权利要求书

1.一种提高螺旋藻金属硫蛋白含量的方法，其特征在于，所述方法包括下述步骤：

1)将螺旋藻接种到培养基中，在26～38℃，pH＝8.25～9的培养条件下培养，使其达到对数生长期；

2)将步骤(1)中达到对数生长期的螺旋藻继续培养，温度调节到26～35℃，pH控制在9～11，锌离子浓度达到0.01～0.09mol/L，培养7～14天，获得富含金属硫蛋白的螺旋藻。

2.根据权利要求1所述的提高螺旋藻金属硫蛋白含量的方法，其特征在于，所述步骤1)为将螺旋藻接种到培养基中，在32℃，pH＝9的培养条件下培养，使其达到对数生长期。

3.根据权利要求1所述的提高螺旋藻金属硫蛋白含量的方法，其特征在于，所述步骤2)为将步骤1)中达到对数生长期的螺旋藻继续培养，温度调节到30℃，pH控制在11，锌离子浓度达到0.03mol/L，培养10天，获得富含金属硫蛋白的螺旋藻。

4.根据权利要求1或3所述的提高螺旋藻金属硫蛋白含量的方法，其特征在于，所述步骤2)中的培养基为Z氏培养基。

5.根据权利要求1或3所述的提高螺旋藻金属硫蛋白含量的方法，其特征在于，所述步骤2)中的锌离子来源为硫酸锌、氯化锌、葡萄糖酸锌中的一种。

6.根据权利要求5所述的提高螺旋藻金属硫蛋白含量的方法，其特征在于，所述步骤2)中的锌离子来源为硫酸锌。

7.权利要求1-6中任一项所述的方法在提高螺旋藻金属硫蛋白含量方面的应用。