[发明专利]一种饱含葛根黄酮的葛根茶生产工艺

权利要求书

1.一种饱含葛根黄酮的葛根茶生产工艺，其特征在于：通过葛根茶制作过程中去淀粉化前高压蒸汽预处理和清洗液回收两个关键技术保护葛根茶中黄酮含量，生产出饱含葛根黄酮的葛根茶，其生产工艺流程为“葛根选材-清洗-削皮-切片-高压蒸汽预处理-离心去淀粉-黄酮回收-烘干-粉碎-环保尼龙三角袋包装-制成产品”。

2.根据权利要求书1所述的方法，其特征在于：所述葛根茶去淀粉前高压蒸汽预处理是指将葛根皮片分层放入高压蒸汽箱，保持高压温度120℃、30分钟，使得葛根淀粉与葛根纤维结合度降低。

3.根据权利要求书1所述的方法，其特征在于：所述葛根黄酮回收是指将去淀粉后的离心液过滤，使用0.22μm滤器过滤，滤液作为黄酮回收液；离心后的干燥葛根皮片放入烘干机内烘干至干燥度90％；将烘干后的葛根皮片放入黄酮回收液浸泡4小时取出。