[发明专利]一种无覆土工厂化生产瓶栽或袋栽大杯香菇的方法

权利要求书

1.一种无覆土工厂化生产瓶栽或袋栽大杯香菇的方法，即为一种采用瓶栽或袋栽的大杯香菇无覆土工厂化生产新方法，其特征在于：该方法包括以下工艺步骤：一是备料，包括原料准备和菌种制作等；二是原料处理，即将培养料堆积24--48个小时；三是选择车间作为菇房，并对车间按菇房的常规方法进行消毒后备用；四是将堆积后的培养料(即栽培料)装瓶或装入栽培袋中，之后从瓶口处或栽培袋的袋口处再塞入棉花塞，并将玻璃栽培瓶或栽培袋中的培养料采用常压或高压蒸汽灭菌；五是接种培养，即将接好栽培种的玻璃栽培瓶或栽培袋放置于作为菇房的车间床架上，后按照常规管理方法进行培养和其他管理即可发菌出菇；六是采收成品菇：即在原基和子实体形成且孢子未弹射前采收成品菇，其中所述的玻璃栽培瓶为1000毫升规格的广口瓶，所述的栽培袋为可用于工厂化栽培用的塑料栽培袋，其选用规格，即：直径＊高＊厚度为17＊33＊0.05cm。

2.根据权利要求1所述的一种无覆土工厂化生产瓶栽或袋栽大杯香菇的方法，其特征在于：为了使杂菌不易浸染作为培养料的栽培料，所述的采用1000毫升规格的广口瓶作为栽培瓶时，是在培养料(即栽培料)的上方离瓶口处5cm左右，装入1-2cm厚的用于生产大杯香菇菌种用的发酵料即大杯香菇菌种培养基，之后从瓶口处再塞入棉花塞，并将玻璃栽培瓶中的培养料采用常压或高压蒸汽灭菌。

3.根据权利要求1所述的一种无覆土工厂化生产瓶栽或袋栽大杯香菇的方法，其特征在于：为了使杂菌不易浸染作为培养料的栽培料，采用所述的栽培袋时，是在培养料(即栽培料)的上方离袋口处5cm左右，装入1-2cm厚的用于生产大杯香菇菌种用的发酵料即大杯香菇菌种培养基，之后从袋口处再塞入棉花塞，并将栽培袋中的培养料采用常压或高压蒸汽灭菌。