[发明专利]嗜酸乳杆菌及其应用与饲料添加剂和预混料

权利要求书

1.一株嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)，其保藏编号为CGMCC No.5093。

2.权1所述的嗜酸乳杆菌，其特征在于该菌的16S rRNA基因序列如SEQ ID No：1所示。

3.权1所述的嗜酸乳杆菌在制备禽畜或水产养殖饲料添加剂中的应用。

4.一种包含权1所述的嗜酸乳杆菌的饲料添加剂，其特征在于饲料添加剂中嗜酸乳杆菌的活菌数为10⁹-10¹⁰cfu/g。

5.权4所述的嗜酸乳杆菌的饲料添加剂，其特征在于饲料添加剂中的嗜酸乳杆菌为经如下工艺制备而成：(1)高密度发酵培养，培养条件为：35-40℃、罐压为0.03-0.05Mpa，搅拌转速为60-100rpm，每30-60分钟搅拌一次，每次搅拌时间为10-20分钟，得嗜酸乳杆菌发酵液；所用的发酵培养基的成分及质量体积比为：蔗糖1-2％，大豆蛋白胨1-2％，酵母膏1-2％，硫酸铵0.5-1.0％，磷酸二氢钾0.2-0.5％、柠檬酸钠0.2-0.8％，硫酸镁0.01-0.05％；(2)将得到的嗜酸乳杆菌发酵液3500-5000rpm离心，得到菌泥，加入与发酵液的重量体积比为15-20％的冻干保护剂，混匀，于-25℃--45℃冷冻干燥，至水分含量小于5％；所述的冻干保护剂的组成成分及质量体积比为：脱脂牛奶5-10％、麦芽糊精5-15％、海藻糖5-15％、维生素C 0.5-2.5％谷氨酸钠0.5-2.5％、硫酸锰0.4-1％、甘油2-5％。

6.权5所述的嗜酸乳杆菌的饲料添加剂，其特征在于：培养条件为37℃、罐压为0.05Mpa，搅拌转速为60rpm，每45分钟搅拌一次，每次搅拌时间为15分钟；所用的发酵培养基的成分及质量体积比为：蔗糖2％，大豆蛋白胨1.5％，酵母膏1.5％，硫酸铵0.8％，磷酸二氢钾0.4％，柠檬酸钠0.6％，硫酸镁0.01-0.05％；所述的冻干保护剂的组成成分及质量体积比为：脱脂牛奶8％、麦芽糊精8％、海藻糖10％、维生素C 0.8％、谷氨酸钠2％、硫酸锰0.8％、甘油2％。

7.一种包含权4-6任一项所述的嗜酸乳杆菌的饲料添加剂的预混料，其特征在于预混料中饲料添加剂的添加质量体积比为0.5-10‰，预混料中嗜酸乳杆菌的活菌数为10⁶-10⁸cfu/g。