[发明专利]带蒸汽余热回收装置的电蒸锅

说明书

技术领域

本发明涉及一种带蒸汽余热回收装置的电蒸锅。

背景技术

电蒸锅作为一种实用的厨房电器越来越受重视，传统电蒸锅原理和家用明火蒸原理相通，也是根据传统竹蒸笼结构原理演变而来一直延用，现有的电蒸锅包括盛水器皿，加热盛水器皿中的水、形成蒸汽的电热元件，和置于盛水器皿上方的叠层食物蒸层，以及锅盖；食物蒸层通常是2-3层。电热元件对盛水器皿中的水进行加热，产生的蒸汽向上渗透进入到相应的蒸层，从而将蒸层内的食物蒸熟。这种电蒸锅存在大量蒸汽外泄，耗能大，耗水量大的缺点。

发明内容

为克服现有的电蒸锅存在大量蒸汽外泄，耗能大，耗水量大的缺点，本发明提供了一种阻止蒸汽外泄，回收蒸汽余热，节能节水的带蒸汽余热回收装置的电蒸锅。

带蒸汽余热回收装置的电蒸锅，包括食物蒸层，锅盖和向所述的蒸层内供应热蒸汽的蒸汽发生装置；

其特征在于：所述的蒸汽发生装置通过电磁阀与向蒸汽发生装置供水的水箱连通，所述的蒸层设有将蒸层溢出的蒸汽排入水箱的蒸汽通道。

进一步，所述的蒸汽发生装置包括允许水流通过、并将管内水流加热形成蒸汽的加热管，所述的加热管一端通过电磁阀与所述的水箱连接，所述的加热管的另一端为蒸汽出口，所述的蒸汽出口与所述的蒸层内腔连通。 

进一步，所述的水箱设置于蒸层的侧边，水箱的上部与蒸层的蒸汽通道连通，所述的蒸汽通道位于蒸层上部。

本发明的技术构思是：将蒸层与水箱连通，当蒸层内的蒸汽达到饱和后，从蒸汽通道排入水箱中，和水箱内的冷水产生综合冷却后达到消除蒸汽排放的目的，同时热蒸汽加热冷水节约电能，蒸汽在水箱壁上产生的冷凝水回到水箱中，达到节水功能。

本发明具有阻止蒸汽外泄，回收蒸汽余热，节能节水的优点。

附图说明

图1是本发明的外观示意图。

图2是蒸层内的示意图。

图3是蒸汽发生装置的示意图。

具体实施方式

参照附图，进一步说明本发明：

带蒸汽余热回收装置的电蒸锅，包括食物蒸层1，锅盖2和向所述的蒸层1内供应热蒸汽的蒸汽发生装置；

所述的蒸汽发生装置通过电磁阀42与向蒸汽发生装置供水的水箱3连通，所述的蒸层1设有将蒸层1溢出的蒸汽排入水箱3的蒸汽通道。

将蒸层1与水箱连通，当蒸层1内的蒸汽达到饱和后，从蒸汽通道排入水箱3中，和水箱3内的冷水产生综合冷却后达到消除蒸汽排放的目的，同时热蒸汽加热冷水节约电能，蒸汽在水箱壁上产生的冷凝水回到水箱中，达到节水功能。

所述的蒸汽发生装置包括允许水流通过、并将管内水流加热形成蒸汽的加热管41，所述的加热管41一端通过电磁阀42与所述的水箱3连接，所述的加热管41的另一端为蒸汽出口43，所述的蒸汽出口43与所述的蒸层1内腔连通。电蒸锅工作时，电磁阀42打开，允许水箱3中的水进入加热管41中， 加热管41工作，使管内的水升温形成蒸汽，蒸汽通过蒸汽出口43输送到蒸层1内加热食物。

所述的水箱3设置于蒸层的侧边，水箱3的上部与蒸层1的蒸汽通道连通，所述的蒸汽通道位于蒸层上部。

本发明具有阻止蒸汽外泄，回收蒸汽余热，节能节水的优点。

本说明书实施例所述的内容仅仅是对发明构思的实现形式的列举，本发明的保护范围不应当被视为仅限于实施例所陈述的具体形式，本发明的保护范围也及于本领域技术人员根据本发明构思所能够想到的等同技术手段。