[发明专利]一种柿子口含片无效
申请号: | 201110310886.6 | 申请日: | 2011-10-14 |
公开(公告)号: | CN102342515A | 公开(公告)日: | 2012-02-08 |
发明(设计)人: | 陈义伦;李大鹏;李春梅;王成韬 | 申请(专利权)人: | 山东农业大学 |
主分类号: | A23L1/29 | 分类号: | A23L1/29;A23L1/212 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 271018 *** | 国省代码: | 山东;37 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 柿子 含片 | ||
1.一种柿子口含片,其特征在于由柿子浓缩浆、中药浓缩浆、淀粉、甘露醇、蔗糖和硬脂酸镁混合烘干后压片制成;各组分质量比为:柿子浓缩浆31~35%,中药浓缩浆12~16%,淀粉34~38%,甘露醇5~8%,蔗糖4~7%和硬脂酸镁0.7~1.5%;各组分百分数之和为100%。
2.根据权利要求1所述的一种柿子口含片,其特征在于所述的柿子浓缩浆是将柿子洗涤打浆,按柿浆量1~3ml/kg加入果胶酶,50~55℃、酶解90~150min,澄清汁60~80℃蒸发浓缩至可溶性固形物含量达到75%(Brix)而成;所述的柿子为新鲜成熟的磨盘柿、镜面柿或牛心柿。
3.根据权利要求1所述的一种柿子口含片,其特征在于所述的中药浓缩浆是按重量比3︰1︰1︰1︰1取金银花、薄荷、竹叶、淡豆豉和牛蒡子,冷水浸泡40分钟、煎制50分钟,80℃蒸发,按体积比6︰1浓缩而成。
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