[发明专利]一种田螺鸡的制作方法无效
| 申请号： | 201110250566.6 | 申请日： | 2011-08-29 |
| 公开（公告）号： | CN102948821A | 公开（公告）日： | 2013-03-06 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 李耀华 |
| 主分类号： | A23L1/33 | 分类号： | A23L1/33;A23L1/315 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 255200 *** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 田螺 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1. 本发明的材料配比：
主料：鸡肉300-500克 田螺500-700克 薄荷叶、食用油适量
辅料：泡椒50-60克 盐5-10克 葱50-70克 姜50-70克
蚝油25-50克 酱油50-80克 香菜、味精5克。
2.根据权利要求1的材料配比其制作方法为：
将田螺洗净，肉挑出去内脏，和鸡肉、薄荷叶剁成馅拌匀；洗好田螺壳将调好的馅塞进田螺里；姜切片，葱切段；锅里放油，待油热后倒入泡椒、姜片、葱段、田螺、盐、蚝油、酱油、味精，小火煨15分钟放入香菜即成。
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