[发明专利]一种快速制浆豆浆机及制作豆浆的方法有效

专利信息
申请号: 201110241358.X 申请日: 2011-08-22
公开(公告)号: CN102273513A 公开(公告)日: 2011-12-14
发明(设计)人: 李小金 申请(专利权)人: 美的集团有限公司
主分类号: A23C11/10 分类号: A23C11/10;A47J31/00
代理公司: 广州粤高专利商标代理有限公司 44102 代理人: 曾志洪
地址: 528311 广东*** 国省代码: 广东;44
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摘要:
搜索关键词: 一种 快速 豆浆机 制作 豆浆 方法
【权利要求书】:

1.一种快速制浆豆浆机,其特征在于:包括机座、控制装置,设置在机座上的水箱、带有粉碎搅拌装置及渣浆分离装置的粉碎杯、豆浆桶,水箱与粉碎杯及豆浆桶之间分别设有流体通道,所述流体通道上设有依序连通水箱与粉碎杯及豆浆桶的控制阀;所述粉碎搅拌装置、渣浆分离装置、控制阀分别与控制装置电连接;所述粉碎杯上设有将浆液输送到豆浆桶内的浆液出口。

2.根据权利要求1所述的快速制浆豆浆机,其特征在于:所述水箱为至少煮浆状态下保持密闭的水箱,水箱内部或底部或周壁上设有加热装置,所述加热装置与控制装置电连接。

3.根据权利要求1或2所述的快速制浆豆浆机,其特征在于:所述控制阀为三通阀,所述流体通道包括连接三通阀与水箱的第一通道,连接三通阀与粉碎杯的第二通道,连接三通阀与豆浆桶的第三通道。

4.根据权利要求1或2所述的快速制浆豆浆机,其特征在于:所述控制阀为四通阀,所述流体通道包括连接四通阀与水箱的第一通道和第四通道,连接四通阀与粉碎杯的第二通道,连接四通阀与豆浆桶的第三通道;所述第一通道为供水通道,第四通道为蒸汽通道。

5.根据权利要求1或2所述的快速制浆豆浆机,其特征在于:所述渣浆分离装置包括设置在浆液出口处的过滤网和电磁阀或由电机控制的机械阀,所述电磁阀或电机与控制装置电连接。

6.一种豆浆机制作豆浆的方法,所述豆浆机包括控制装置、至少煮浆液状态下密闭且具有加热装置的水箱,带有粉碎搅拌装置和渣汁分离装置的粉碎杯、豆浆桶,所述水箱上设有与粉碎杯及豆浆桶连通的流体通道,所述流体通道上设有控制通断的控制阀,所述粉碎搅拌装置、渣浆分离装置、加热装置、控制阀分别与控制装置电连接;其特征在于包括如下步骤:

    A、向粉碎杯内投放制作豆粒,控制阀控制水箱与粉碎杯连通,向粉碎杯内注入豆粒体积4~7倍的水,且两动作不分先后;

    B、粉碎杯内的粉碎搅拌装置对豆粒进行粉碎打浆;

    C、渣浆分离装置开启,控制阀控制水箱与粉碎杯连通,向粉碎杯内注入适量的水进行渣浆分离,且两动作不分先后;

D、渣浆分离后的浆液流入豆浆桶内;同时或之后由控制阀控制水箱与豆浆桶连通,向豆浆桶内注入蒸汽,煮熟浆液。

7.根据权利要求6所述制作豆浆的方法,其特征在于:步骤A中注水的容积为豆粒体积的4~7倍。

8.根据权利要求6或7所述制作豆浆的方法,其特征在于:所需要制作豆浆容积为A,所述粉碎杯的容积1.2A至2.0A。

9.根据权利要求8所述制作豆浆的方法,其特征在于:所述步骤D之后,如果豆浆桶内的容积少于A,则控制阀控制水箱与豆浆桶连通,向豆浆桶内注水至A容积。

10.根据权利要求6或7所述制作豆浆的方法,其特征在于:所述水为50℃~100℃的热水。

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