[发明专利]锥栗涂膜保鲜剂有效
| 申请号： | 201110233510.X | 申请日： | 2011-08-15 |
| 公开（公告）号： | CN102318673A | 公开（公告）日： | 2012-01-18 |
| 发明（设计）人： | 贺亮;李卫旗;韦朝阳 | 申请（专利权）人： | 浙江大学 |
| 主分类号： | A23B9/14 | 分类号： | A23B9/14 |
| 代理公司： | 杭州天勤知识产权代理有限公司 33224 | 代理人： | 胡红娟 |
| 地址： | 310027 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 锥栗 保鲜剂 | ||
1.一种锥栗涂膜保鲜剂，以100ml计，由以下组分组成：
2.根据权利要求1所述的锥栗涂膜保鲜剂，其特征在于，所述的竹叶提取液的制备方法包括：将竹叶置于无水乙醇、冰醋酸和水中，浸泡至少16小时，过滤，滤液浓缩，得到竹叶提取液。
3.根据权利要求1或2所述的锥栗涂膜保鲜剂，其特征在于，所述的竹叶提取液中可溶解物的浓度为0.5g/mL～1.5g/mL。
4.根据权利要求1所述的锥栗涂膜保鲜剂，其特征在于，所述的乙醇水溶液的体积百分浓度为85％～95％。
5.一种锥栗涂膜保鲜剂的制备方法，包括以下步骤：
(1)将紫胶用乙醇水溶液溶解，配制紫胶浓度为0.2g/ml～0.8g/ml的紫胶溶液；
(2)将柠檬酸用去离子水溶解，配制柠檬酸浓度为0.01g/ml～0.02g/ml的柠檬酸溶液；
(3)将乙二胺四乙酸二钠盐用去离子水溶解，配制乙二胺四乙酸二钠盐浓度为0.005g/ml～0.015g/ml的乙二胺四乙酸二钠盐溶液；
(4)将纳他霉素用去离子水溶解，配制纳他霉素浓度为0.001g/ml～0.003g/ml的纳他霉素溶液；
(5)取紫胶溶液10mL、柠檬酸溶液10mL、乙二胺四乙酸二钠盐溶液10mL，竹叶提取液5g～15g和纳他霉素溶液10mL混合，用乙醇水溶液添至100mL，混合均匀制成锥栗涂膜保鲜剂。
6.根据权利要求5所述的锥栗涂膜保鲜剂的制备方法，其特征在于，所述的竹叶提取液的制备方法包括：将竹叶置于无水乙醇、冰醋酸和水中，浸泡至少16小时，过滤，滤液浓缩，得到竹叶提取液。
7.根据权利要求5或6所述的锥栗涂膜保鲜剂，其特征在于，所述的竹叶提取液中可溶解物的浓度为0.5g/mL～1.5g/mL。
8.根据权利要求5所述的锥栗涂膜保鲜剂的制备方法，其特征在于，所述的乙醇水溶液的体积百分浓度为85％～95％。
9.根据权利要求1～4任一项所述的锥栗涂膜保鲜剂在锥栗保鲜中的应用。
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