[发明专利]过敏原花生蛋白的时间分辨免疫荧光分析检测方法

权利要求书

1.一种检测食品中过敏原花生成分的检测方法，其特征是采用时间分辨荧光免疫分析法（TRFIA）检测花生中主要过敏原Ara h1蛋白含量成分。

2.如权利1所述方法，其特征是双单抗夹心TRFIA检测方法。

3.如权利2所述方法，其特征是包被在微孔板上的抗体和捕捉抗体为花生过敏原Ara h1蛋白的单克隆抗体，两种抗体识别Ara h1蛋白的表位相近。

4.如权利1所述方法，其特征是使用生物素标记花生过敏原Ara h1蛋白的单克隆抗体作为捕捉抗体，使用铕标记的链霉亲和素识别双夹心抗体-抗原复合物。

5.如权利1所述方法，其特征是以下步骤：包被有抗花生过敏原Ara h1蛋白单克隆抗体5G4（3）的微孔板，加入花生过敏原Ara h1蛋白标准品或已处理好的样品到各自的微孔中，振荡反应后洗涤液洗涤，加入生物素标记的抗花生过敏原Ara h1蛋白单克隆抗体2G9（3，4），振荡反应，洗涤液洗涤3次；加入EU3+-链霉亲和素（4），振荡反应，洗涤液洗涤3次；加增强液振荡后，在紫外光的激发下发射很强的荧光，用时间分辨荧光仪测定其荧光强度cps，荧光强度与样品中的浓度成正比，对照标准曲线即可确定样品中花生过敏原Ara h1蛋白含量。