[发明专利]功能型饮料及制备方法无效
| 申请号： | 201110222024.8 | 申请日： | 2011-08-04 |
| 公开（公告）号： | CN102318865A | 公开（公告）日： | 2012-01-18 |
| 发明（设计）人： | 张国洪;陈作红;谢伟岸;张志光;张景元;刘安球;黄绍均;李政委;杨大伟;钟丽萍 | 申请（专利权）人： | 湖南森康生物技术有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L1/29 |
| 代理公司： | 长沙永星专利商标事务所 43001 | 代理人： | 周咏;米中业 |
| 地址： | 410000 湖南省长沙市*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 功能型 饮料 制备 方法 | ||
1.一种功能型饮料，按重量份计其原料组份是：
蛹虫草：香菇：金针菇：甘草：甜菊糖：山楂：柠檬酸=（6-12）:（0.4-1.4）:（2-8）:（2-8）:（0.6-1.2）:（0.1-0.5）。
2.根据权利要求1所述的功能饮料，其特征在于按重量份计其原料组份是：
蛹虫草：香菇：金针菇：甘草：甜菊糖：山楂：柠檬酸=10:1:6:6:1:0.2。
3.一种权利要求1所述功能型饮料的制备方法，包括以下步骤：
（1）.按照所述原料重量份比，蛹虫草：香菇：金针菇：甘草：甜菊糖：山楂：柠檬酸=（6-12）:（0.4-1.4）:（2-8）:（2-8）:（0.6-1.2）:（0.1-0.5），对各原料称重；
（2）.对步骤（1）称量好的香菇、金针菇、蛹虫草、甘草、山楂洗净，并破碎；
（3）.将步骤（2）破碎好的各原料放入提取罐中，加水浸泡，然后煎提，过滤备用；
（4）.将甜菊糖和柠檬酸与步骤（3）的滤液搅拌混匀；
（5）.将步骤（4）混匀后的滤液用高速管式离心机离心；
（6）.将离心后的上清液用滤芯过滤，然后检测、装罐、灭菌。
4.根据权利要求3所述功能型饮料的制备方法，其特征在于步骤（3）加原料8倍水浸泡1小时，然后在90-110℃下，煎提1-2小时，过滤备用。
5.根据权利要求3所述功能型饮料的制备方法，其特征在于步骤（4）的搅拌时间为15min，步骤（5）的离心机得离心速度为16000r/min，步骤（6）采用的滤芯孔径0.45μm。
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