[发明专利]一种从油茶籽中提取油茶籽油和茶皂素的方法

权利要求书

1.一种从油茶籽仁中提取油茶籽油和茶皂素的方法，其特征在于该方法的步骤如下：

步骤A：油茶籽仁粉碎后，将1重量份粉碎油茶籽仁与3～6重量份水混合均匀，再加入0.4～0.8重量份醇溶液使所述醇的体积百分浓度最终达到10～25％，得到油茶籽仁预处理混合物；

步骤B：步骤A)得到的油茶籽仁预处理混合物在温度40～70℃与pH7～10的条件下用水提取0.5～2h，然后进行离心分离，得到茶籽油相、水相和油茶籽残渣相；所述的茶籽油相采用油脂加工的常规方法处理得到一种茶籽油；

步骤C：1重量份在步骤B)得到的油茶籽残渣相用5～10重量份水在温度40～70℃的条件下浸提0.5～3h，然后离心分离得到一种水相和一种渣相，所述的渣相再以与所述油茶籽残渣相相同的方式重复浸提2-4次；

步骤D：将步骤B)和步骤C)得到的所有水相合并，然后加入絮凝剂KAlSO₄·12H₂O溶解、搅拌混合，再进行离心分离除去杂质沉淀物，离心分离收集的水相进行蒸发浓缩或膜浓缩，得到一种浓缩液；

步骤E：往1重量份在步骤D)得到的浓缩液中加入3～5体积乙醇溶液，在温度60～80℃下进行醇沉1～3h，然后进行离心分离，得到一种水相和一种渣相；所述的渣相返回步骤C)继续处理或作废弃物抛弃，而所述的水相进行蒸发浓缩，回收乙醇，其残留物经干燥得到茶皂素粗品。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于所述的油茶籽仁粉碎粒度是60～200目。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于在步骤A)中，所述的醇是乙醇或异丙醇。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于在步骤B)中调节pH所用的碱选自氢氧化钠、氢氧化钾、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钾或碳酸氢钾。

5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于在步骤D)中，所述絮凝剂的用量是以步骤B)和步骤C)得到的所有水相重量计为0.1～2.0％。

6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于在步骤E)中，醇沉所用的乙醇重量百分浓度是80～95％。

7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于在步骤D)和E)中，在温度100-110℃与压力0.01～0.1MPa的条件下进行蒸发浓缩。