[发明专利]一种胡萝卜果脯的制备方法无效
| 申请号： | 201110150008.2 | 申请日： | 2011-06-07 |
| 公开（公告）号： | CN102813042A | 公开（公告）日： | 2012-12-12 |
| 发明（设计）人： | 徐培国 | 申请（专利权）人： | 徐培国 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 221600 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 胡萝卜 果脯 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
2.根据权利要求1所述，胡萝卜、生山楂、鲜桔子洗净去表皮柄核，胡萝卜切成4-6厘米长、1厘米、宽0.5厘米厚的长条，倒入沸水中烫20分钟捞出，另将山楂、桔子放入打浆机内打浆取汁，倒锅内加入1000g清水煮沸，将白糖倒入溶化。
3.根据权利要求1所述，把胡萝卜条放入锅中，小火煎煮至糖液被胡萝卜条全部吸收变硬时停火捞出，放烘盘上60-80℃烘干至外观透明含水量达20％左右取出冷却。
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