[发明专利]一种可食性胶原蛋白基食品包装膜及其制备方法无效
| 申请号： | 201110130460.2 | 申请日： | 2011-05-19 |
| 公开（公告）号： | CN102250368A | 公开（公告）日： | 2011-11-23 |
| 发明（设计）人： | 穆畅道;谭欢;李德富 | 申请（专利权）人： | 四川大学 |
| 主分类号： | C08J5/18 | 分类号： | C08J5/18;C08L89/00;C08K5/1545;B65D65/46 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 610207 四*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 食性 胶原 蛋白 食品包装 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种可食性胶原蛋白基食品包装膜，其特征是制备方法如下：
(1) 分别配制茶多酚水溶液和胶原蛋白水溶液，然后在搅拌的条件下将茶多酚水溶液慢慢添加到胶原蛋白水溶液中，之后充分搅拌形成均匀复合液；
(2) 将上述复合液流延成膜，或倒入模具中于20~35℃干燥24~48小时，即得可食性胶原蛋白基食品包装膜。
2.根据权利要求1所述的可食性胶原蛋白基食品包装膜，其特征是所述胶原蛋白其分子保持有三股螺旋结构。
3.根据权利要求1所述的可食性胶原蛋白基食品包装膜，其特征是茶多酚与胶原蛋白的用量比例按干重计为0.5?100~8?100。
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