[发明专利]从草果中提取用于食品防腐剂活性物质的方法无效
| 申请号： | 201110121327.0 | 申请日： | 2011-05-10 |
| 公开（公告）号： | CN102188033A | 公开（公告）日： | 2011-09-21 |
| 发明（设计）人： | 王强;李振;刘小玲;仇厚援;徐俊锋 | 申请（专利权）人： | 浙江省农业科学院 |
| 主分类号： | A23L3/3472 | 分类号： | A23L3/3472 |
| 代理公司： | 杭州丰禾专利事务所有限公司 33214 | 代理人： | 沈伾伾 |
| 地址： | 310021 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 草果 提取 用于 食品 防腐剂 活性 物质 方法 | ||
【权利要求书】：
1.从草果中提取用于食品防腐剂活性物质的方法，其特征在于按以下步骤进行：
(1)草果原料预处理：将草果在烘箱40-60℃下烘干至恒重，经粉碎机粉碎，过40目筛后得草果粉末，备用；
(2)防腐活性物质的提取：在室温下，将草果粉末和50-95％的乙醇溶液按重量体积1g∶8-24ml的比例混合浸泡12-60h；将混合物置40KHz的超声波仪器中，在40-60℃下超声提取25-65min后过滤、留取滤液；在滤渣中按上述同样比例添加乙醇溶液后再进行超声提取0-2次，结束后合并滤液并在45-60℃水浴中减压浓缩得浸膏状乙醇提取物；
(3)提取物的干燥与粉碎：将浸膏状乙醇提取物在45-60℃真空干燥箱中至恒重，经粉碎、包装后即成用于食品防腐剂的草果活性物质提取物产品。
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