[发明专利]一种兰花茶种植方法、加工方法及兰花茶无效
| 申请号： | 201110117718.5 | 申请日： | 2011-05-06 |
| 公开（公告）号： | CN102210231A | 公开（公告）日： | 2011-10-12 |
| 发明（设计）人： | 徐清和;唐茂贵;徐清明;张鑫;徐美军 | 申请（专利权）人： | 黄山市翠绿茶菊有限公司 |
| 主分类号： | A01G1/00 | 分类号： | A01G1/00;A23F3/14 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 245242 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 花茶 种植 方法 加工 | ||
1.一种兰花茶种植方法，其特征在于：将兰花草与茶树套种栽培，茶树鲜叶吸附兰花草香味。
2.如权利要求1所述的兰花茶种植方法，其特征在于：兰花草与茶树套种栽培的比例为1∶2，兰花草与茶树的行距为0.5m，茶树与茶树的行距为1m。
3.一种兰花茶加工方法，其特征在于：该方法包括将采摘的鲜叶依次经保鲜、杀青、揉捻、烘干、摊凉和兰草香味提取工序制成成品，其中采摘的鲜叶为兰花草与茶树套种栽培的茶树鲜叶。
4.如权利要求3所述的兰花茶加工方法，其特征在于：将采摘的鲜叶按照老嫩程度分级后进行鲜叶保鲜处理，保鲜处理的温度为0-8℃，湿度为85％-95％。
5.如权利要求4所述的兰花茶加工方法，其特征在于：将保鲜处理后的茶叶在杀青机中进行杀青，杀青温度为145-155℃，时间为2-3分钟。
6.如权利要求5所述的兰花茶加工方法，其特征在于：将冷却后的杀青茶叶输送至揉捻机中，揉捻机的转速为50-70转/分钟，揉捻时间为6-9分钟，压力为3-4公斤。
7.如权利要求6所述的兰花茶加工方法，其特征在于：将经揉捻后的茶叶输送至烘干机，在105-115℃温度下烘干18-22分钟。
8.如权利要求7所述的兰花茶加工方法，其特征在于：将哄干后的茶叶输送至摊凉设备摊凉，摊凉时间为10-20分钟。
9.如权利要求8所述的兰花茶加工方法，其特征在于：经摊凉后的茶叶输送至提香机中进行兰草香味提取，提香温度为55-65℃，提香30-60分钟。
10.一种兰花茶，其特征在于：将兰花草与茶树套种栽培的茶叶采用上述权利要求所述的兰花茶加工方法加工而成。
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