[发明专利]一种火棘果的果皮肉标准提取物及其制备方法与应用

权利要求书

1.一种火棘果的果皮肉标准提取物，其特征在于：该标准提取物含有0.02-0.5％的花青素、6-12％的原花青素和0.9-5％的总黄酮；且其中含有2-5％可水解的植物多酚，上述百分比均为重量百分比；该果皮肉标准提取物按照下述过程制备：以火棘果的鲜果去除果籽的果皮肉经干燥后粉碎或其干果去除果籽的果皮肉直接粉碎得到的干粉末为原料，经溶剂回流提取后过滤得到提取液，真空浓缩至固形物含量为70-80％，即得火棘果的果皮肉标准提取物。

2.根据权利要求1所述的火棘果的果皮肉标准提取物，其特征在于：花青素中典型的单体化合物为矢车菊素-3-葡萄糖苷，原花青素中典型的单体化合物为二聚儿茶素，可水解的植物多酚中典型的单体化合物为没食子酸，总黄酮中典型的单体化合物为芦丁。

3.一种权利要求1所述的火棘果的果皮肉标准提取物的制备方法，其特征在于，该方法包括下述步骤：

步骤(1)干粉末制备：

将火棘果的鲜果去除果籽，将其果皮肉干燥后进行粉碎，或者将其干果去除果籽，将其果皮肉直接粉碎，得到的干粉末作为原料；

步骤(2)溶剂回流提取：

将原料和溶剂按质量体积比1∶4-1∶15混合，在50℃-80℃下进行2-3小时的加热回流，经过滤分离得提取液；所述的溶剂为乙醇水溶液、丙二醇水溶液中的任何一种或两种，溶剂中的水分体积百分比小于等于50％，且用酸性物质将其pH值调至为2-5；

步骤(3)真空浓缩：

所述的真空浓缩为三阶段真空浓缩：①高温真空浓缩阶段，温度为75-80℃，真空度为0.03-0.07MPa，蒸发速度控制在50-60mL/min，时间为20-30min；②低温真空浓缩，温度为35-40℃，真空度为0.05-0.09MPa，蒸发速度控制在15-25mL/min，时间为30-50min；③中温真空浓缩阶段，温度为50-55℃，真空度为0.05-0.09MPa，真空浓缩至固形物含量达70-80％后终止操作。

4.根据权利要求3所述的的制备方法，其特征在于，所述溶剂回流提中所用的酸性物质，可采用冰醋酸或酒石酸和柠檬酸两种固体物质中的任何一种。

5.根据权利要求1所述的火棘果的果皮肉标准提取物的应用，其特征在于，火棘果的果皮肉标准提取物可作为抗氧化或降血脂的功能食品的原料。

6.根据权利要求1所述的火棘果的果皮肉标准提取物的应用，其特征在于，火棘果的果皮肉标准提取物可作为制作美白化妆品的原料。

7.根据权利要求1所述的火棘果的果皮肉标准提取物的应用，其特征在于，火棘果皮肉标准提取物可用作食品添加剂。