[发明专利]高钙保健食用油及其生产方法

权利要求书

1.一种高钙保健食用油，其特点是：这种高钙保健食用油是由食用植物油和钙果提取物组成。

2.根据权利要求1所述的高钙保健食用油，其特征在于：所说的钙果提取物是钙果仁油。

3.根据权利要求1所述的高钙保健食用油，其特征在于：所说的钙果提取物是钙果仁和/或钙果果实和/或钙果茎叶的提取物。

4.根据权利要求1或2所述的高钙保健食用油，其特征在于：所说的高钙保健食用油的加工方法是：取钙果仁榨取钙果仁油，再和食用植物油混合，或者取钙果仁和食用油原料混合榨油。

5.根据权利要求4所述的高钙保健食用油，其特征在于：所说的高钙保健食用油的加工方法是：钙果仁油和食用植物油混合的重量比≤1∶3。

6.根据权利要求4所述的高钙保健食用油，其特征在于：所说的混合榨油的食用油原料和钙果仁的比例＝钙果仁∶大豆≤1∶8，钙果仁∶葵花籽≤1∶4。

7.根据权利要求1所述的高钙保健食用油，其特征在于：所说的高钙保健食用油的加工方法是：取钙果仁榨取钙果仁油，将钙果仁和/或钙果果实和/或钙果茎叶中的钙质提取物加入钙果仁油中，再把加入钙质提取物的钙果仁油和食用植物油混合。

8.根据权利要求1所述的高钙保健食用油，其特征在于：所说的高钙保健食用油的加工方法是：取钙果仁榨取钙果油，将残渣经70％乙醇浸泡30-40分钟，将醇提物减压回收乙醇得浓缩液，喷雾干燥，得粉末状钙，按钙含量800mg/100g的指标加入钙果仁油内，60-70℃下螯合反应3-4小时，得钙含量达800mg/100g的油品，再与3倍的葵花子油混合，得200mg/100g的保健油。

9.根据权利要求1所述的高钙保健食用油，其特征在于：所说的高钙保健食用油的加工方法是：将粉碎的钙果果实浆液或粉碎达60目以上的钙果茎叶分别以10倍、8倍、6倍量的70％的乙醇回流三次，将醇提物减压回收乙醇得浓缩液，喷雾干燥，得粉末即为钙质营养物，按钙含量800mg/100g的指标加入钙果仁油内，60-70℃下螯合反应3-6小时，得钙含量达800mg/100g的油品，再与3倍的葵花子油混合，得200mg/100g的保健油。

10.根据权利要求1所述的高钙保健食用油，其特征在于：所说的钙果保健食用油的加工方法是：按重量份将钙果茎叶粉碎达3mm以下颗粒，清水洗净，放入提取罐内，加水50升和浓度为20％的食用盐酸150升，加温并缓慢加入粉碎的钙果茎叶100kg，加温至100℃后，保温60℃以上，间歇搅拌，反应4小时，然后滤取溶液约120升，加水调PH值5-6，加热浓缩至50升以下，与10kg钙果油混合，得到含钙≥800mg/100g的钙果油，加热并保温80℃下反应4小时，再与3倍的豆油或葵花油混合，得含钙≥200mg/100g的高钙保健食用油。