[发明专利]一种解酒饮品

权利要求书

1.一种解酒饮品，其特征在于，是由下列重量份的原料组成的：陈醋20～30份，蜂蜜60～80份，葛根汁2～5份，葛花汁2～5份，食盐0.5～2份，蜂胶0.5～1份。

2.根据权利要求1所述的一种解酒饮品，其特征在于：是由下列重量份的原料组成的：陈醋25份，蜂蜜70份，葛根汁3份，葛花汁3份，食盐1份，蜂胶0.8份。

3.根据权利要求1或2所述的一种解酒饮品，其特征在于：所述陈醋为山西老陈醋。

4.根据权利要求1或2所述的一种解酒饮品，其特征在于：所述蜂蜜为五台山六道木蜂蜜。

5.根据权利要求1或2所述的一种解酒饮品，其特征在于：所述葛根汁是通过以下方法得到的：取葛根，浸入乙醇中，浸提2～3小时，过滤，浓缩滤液至相对密度为1.1，即得。

6.根据权利要求1或2所述的一种解酒饮品，其特征在于：所述葛花汁是通过以下方法得到的：取葛花10～20重量份、干生姜5～8重量份、木香10～15重量份和白茯苓5～10重量份，研成细粉，加入水中，煎煮1～1.5小时，过滤除去滤渣，浓缩滤液至相对密度为1.1，即得。

7.权利要求1或2所述的一种解酒饮品的制备方法，其特征在于：将陈醋、蜂蜜、葛根汁、葛花汁、食盐和蜂胶混合，搅拌均匀，真空过滤，高温瞬间灭菌，即得。

8.根据权利要求7所述的一种解酒饮品的制备方法，其特征在于：所述高温瞬间灭菌的具体参数为：压力0.15MPa，温度121℃，灭菌时间2min。