[发明专利]一种乳化类香精成分的快速定量分析方法有效
| 申请号： | 201110073498.0 | 申请日： | 2011-03-25 |
| 公开（公告）号： | CN102213699A | 公开（公告）日： | 2011-10-12 |
| 发明（设计）人： | 许小博 | 申请（专利权）人： | 广州市澳键丰泽生物科技有限公司 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02 |
| 代理公司： | 广州粤高专利商标代理有限公司 44102 | 代理人： | 陈卫 |
| 地址： | 510760 广东省广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 乳化 香精 成分 快速 定量分析 方法 | ||
1.一种乳化类香精成分的快速定量分析方法，其特征在于包括如下步骤：
（1）香精样品前处理：称取香精3~5g，加3~5g乙醇，超声萃取5~10min，3000~4000rpm离心3~5min，取上清液；
（2）将上清液进行气相色谱-质谱；
（3）仿制香精制备：将步骤（2）的气相色谱-质谱分析结果所得的成分组成按照1:1的配比制成仿制香精；
（4）仿制香精的前处理：按照步骤（1）对仿制香精进行处理，得到上清液；
（5）将上清液进行气相色谱-质谱；
（6）对比两次气相色谱-质谱结果中各成分的面积比值，计算各成分的含量。
2.根据权利要求1所述的乳化类香精成分的快速定量分析方法，其特征在于所述气相色谱-质谱的条件为：柱子型号为HP-INNOWAX，升温程序为：初始温度30~60℃，保持2~4min，以5~10℃/min的升温速率升温，升到100~160℃，后以3~5℃/min的速率升到200~210℃，再以5~10℃/min的速率升到210~250℃，保持2~5min。
3.根据权利要求2所述的乳化类香精成分的快速定量分析方法，其特征在于所述升温程序为初始温度40℃，保持2min，以10℃/min的升温速率升温，升到160℃，后以5℃/min的速率升到210℃，再以10℃/min的速率升到250℃，保持2min。
4.根据权利要求2所述的乳化类香精成分的快速定量分析方法，其特征在于所述柱子为弱极性柱，大小为30m×0.25μm×0.25mm。
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