[发明专利]一种鉴别天然牛磺酸和合成牛磺酸的检测方法

权利要求书

1.一种鉴别天然牛磺酸和合成牛磺酸的检测方法，其特征在于：包括如下检测步骤：(1)测定已知的天然牛磺酸和已知的合成牛磺酸中的δ¹³C、δ¹⁵N、δ³⁴S同位素比值；(2)确定测定物质为牛磺酸；(3)测定待测物质的δ¹³C、δ¹⁵N、δ³⁴S同位素比值。

2.根据权利要求1所述的鉴别天然牛磺酸和合成牛磺酸的检测方法，其特征在于：所述的步骤(1)测定已知的天然牛磺酸和已知的合成牛磺酸中的δ¹³C、δ¹⁵N、δ³⁴S同位素比值的步骤包括：

①制样：取已知的天然牛磺酸和合成牛磺酸，分别称取约0.1mg～1.0mg干燥的100目～200目的粉末状样品于锡杯中并包裹紧密；

②分别测定天然牛磺酸和合成牛磺酸的δ¹³C、δ¹⁵N、δ³⁴S同位素比值：通过自动采样器将制备好的样品送到元素分析仪，设定氧化炉温度为1000℃～1050℃、还原炉温度为600℃～700℃、分离柱柱温为35℃～95℃，然后用氦气吹扫进同位素质谱仪测定天然牛磺酸和合成牛磺酸的δ¹³C、δ¹⁵N、δ³⁴S同位素比值；

③校正前述测定的天然牛磺酸和合成牛磺酸的δ¹³C、δ¹⁵N、δ³⁴S同位素比值：分析过程中加入内标物质进行校正；

④确定天然牛磺酸δ¹³C、δ¹⁵N、δ³⁴S同位素比值范围、合成牛磺酸δ¹³C、δ¹⁵N、δ³⁴S同位素比值范围：在极显著水平P≤0.05的要求下，对已知的天然牛磺酸和合成牛磺酸样品分别进行3次以上平行测定试验，分别测定各自的δ¹³C、δ¹⁵N、δ³⁴S，计算其平均值，即得到天然牛磺酸δ¹³C、δ¹⁵N、δ³⁴S同位素比值范围、合成牛磺酸δ¹³C、δ¹⁵N、δ³⁴S同位素比值范围：

天然牛磺酸的δ¹³C(PDB)为-19.00‰～-22.00‰，δ¹⁵N(Air-N₂)为6.00‰～14.00‰，δ³⁴S(CDT)为19.00‰～22.00‰；合成牛磺酸δ¹³C(PDB)为-26.00‰～-28.00‰，δ¹⁵N(Air-N₂)为-1.00‰～-3.00‰，δ³⁴S(CDT)为8.00‰～11.00‰。

3.根据权利要求1所述的鉴别天然牛磺酸和合成牛磺酸的检测方法，其特征在于：所述的步骤(2)确定测定物质为牛磺酸为：取待测物质适量与溴化钾粉末混合均匀后置于压片机内压成，溴化钾薄片，然后用红外吸收光谱仪测定溴化钾薄片红外光谱，将其红外光谱吸收图谱应与牛磺酸标准红外光谱吸收图谱对照，若一致，则待测物质为牛磺酸，则进行下一步测定；若不一致，则不是牛磺酸，则检测终止。