[发明专利]一株辛格粒毛盘菌及其液态发酵制备胞内黑色素的方法

权利要求书

1.一种辛格粒毛盘菌(Lachnum singerianum)菌株，其特征在于所述菌株的保藏编号为CCTCC No：M 2011054。

2.一种由辛格粒毛盘菌液态发酵制备胞内黑色素的方法，其特征在于：先将保藏编号为CCTCC No：M 2011054的辛格粒毛盘菌(Lachnum singerianum)菌株活化后，采用马铃薯葡萄糖液体培养基摇瓶培养得到种子液，将种子液接种于发酵培养基进行液态发酵，再将发酵液抽滤得到的菌丝体经干燥后，采用碱性溶液浸提后，用盐酸进行沉淀，即获得胞内黑色素；

所述菌株活化为：将马铃薯葡萄糖培养基斜面保藏的辛格粒毛盘菌(Lachnumsingerianum)菌株接种于马铃薯葡萄糖培养基平板上，在23～26℃恒温培养3～5天，得到活化菌株；

所述摇瓶培养为：沿活化菌落边缘接种菌龄一致的菌块于马铃薯葡萄糖液体发酵培养基中，在23～28℃、以160～200r/min摇床培养3～5天后，得到辛格粒毛盘菌(Lachnum singerianum)种子液；

所述液态发酵方法为：将辛格粒毛盘菌(Lachnum singerianum)种子液按发酵培养基体积的4～8％接种于发酵培养基，在23～28℃、以160～200r/min转速培养7～10天。

3.如权利要求2所述由辛格粒毛盘菌液态发酵制备胞内黑色素的方法，特征在于所述发酵培养基采用基础发酵培养基，其配方按质量百分比为：马铃薯汁20％、葡萄糖2％、蒸馏水1000ml。

4.如权利要求2所述由辛格粒毛盘菌液态发酵制备胞内黑色素的方法，特征在于所述发酵培养基采用改良发酵培养基，其配方质量百分比为：马铃薯汁15～25％、葡萄糖1～3％、蛋白胨0.5～1.5％、K₂HPO₄0.03～0.1％、MgSO₄·7H₂O 0.01～0.1％、蒸馏水1000ml，pH 7.0～9.0。

5.如权利要求2所述由辛格粒毛盘菌液态发酵制备胞内黑色素的方法，特征在于所述碱性溶液选自氢氧化钠、氢氧化钾或氨水溶液。