[发明专利]工业化培育鸡腿菇使用闪蒸灭菌的方法

权利要求书

1.工业化培育鸡腿菇使用闪蒸灭菌的方法，本发明的特征是：通过闪蒸灭菌膨化处理培养料实现升温消毒，实现挤压造粒，接种液体鸡腿菇菌种，混合成型，装入容器内，根据已知的栽培技术进行管理的方法，本方法可以产业化、自动化生产。

2.本发明的特征是：  使用螺杆膨化机处理培养料实现升温消毒，设备的大小是由生产需求决定的，通常双螺杆膨化机处理培养料的能力为150-500公斤/小时。

3.本发明的特征是：双螺杆膨化机的螺杆长度在1.0-3.0米，最佳长度在1.4-1.5米。

4.本发明的特征是：通过调整双螺杆的旋转速度，推动培养物料的前进速度，物料在管道中运行时间达到5-20秒，最佳时间是9-12秒。

5.本发明的特征是：通过膨化处理实现升温消毒，使培养基原料形成多孔结构，膨化生产的温度150-210℃，最佳温度是150-170℃。

6.本发明的特征是：实现挤压造粒，挤压膨化的物料有园形、长方形、菱形以及其它几何形状。

7.本发明的特征是：膨化处理以后的冷却工艺，使温度达到25℃以下。 

8.本发明的特征是：接种液体鸡腿菇菌种，培养料和液体的比例是100∶100-500，最合适的范围是：培养料∶液体＝100∶110-300。

9.本发明的特征是：接种鸡腿菇菌种是在GMP条件下生产和应用，接种净化车间的要求达到十万级。

10.本发明的特征是：所涉及的鸡腿菇科种类，以国家菌种中心已经保藏的鸡腿菇科菌种为新方法栽培的品种(专利申请日以前在菌种中心保藏的鸡腿菇科菌种)，用以上菌种制做液体菌种接种在膨化的培养料中完成的新技术、新方法。