[发明专利]一种检测糙出白率和碾白率的方法

权利要求书

1.一种检测大米糙出白率和碾白率的方法，包括以下步骤：

步骤一、将糙米加工不同的时间，获取图像；

步骤二、提取图像信息，建立图像参数与糙出白率和碾白率之间的回归方程；

步骤三、取碾白一定时间的大米作为待测样，提取图像信息；

步骤四、由回归方程计算样品糙出白率和碾白率。

2.根据权利要求1所述的检测糙出白率和碾白率的方法，其特征在于：所述的步骤一中获取不同加工时间下大米图片，先称取糙米，将其放入碾米机中碾白，得到糙出白率和碾白率。然后将不同碾白时间的大米置于扫描仪下，扫描图片；保存图片。

3.根据权利要求1所述的检测糙出白率和碾白率的方法，其特征在于：所述的步骤二，利用图像处理软件读取大米图片，提取图像信息。通过最小二乘法获得图像参数与糙出白率和碾白率的回归方程。

4.根据权利要求1所述的检测糙出白率和碾白率的方法，其特征在于：所述的步骤三中提取待测样品图像信息，取碾白一定时间的大米，置于扫描仪上，扫描图像。使用图像处理软件提取样品图像信息。

5.根据权利要求1所述的检测糙出白率和碾白率的方法，其特征在于：所述的步骤四，将图形信息代入回归方程，计算出样品糙出白率和碾减率。