[发明专利]一种中药或粮食处理蒸锅及其工艺流程

说明书

 

技术领域

    本发明涉及一种蒸锅，具体地说，是涉及一种用于处理中药或粮食的中药或粮食处理蒸锅及其工艺流程。

背景技术

中药作为世界两大药物形式之一，其制药流程十分负责。很多中药原料在进行加工、制药之前，为了后续加工方便，往往还需要对其进行加热，使药物本体与附着于其上的杂质松软，从而在不影响药物本体的情况下，对中药原料进行分离、除杂、软化，以及通过蒸制改变药材或粮食的物性。

现有的中药、粮食原料一般是采用蒸锅进行蒸制处理的，但是，现有的中药、粮食用蒸锅存在很多缺陷，主要包括：

1.物料与水完全隔离，解决了物料中有效成分的流失。

2.蒸锅的锅盖直接置于蒸锅主体上，两者密封性能存在问题，在加热过程中，蒸锅内部的热量很容易从锅盖与蒸锅主体的接触部位流失，从而造成资源浪费。

3.蒸锅中的篦子采用水平设置方式，即篦子所在的平面与物料出口在同一水平面上，物料在取出时极不方便，特别是与物料出口相邻的蒸锅侧壁附近的中药原料，极难取出。

综上所述，现有的中药、粮食用蒸锅并不能满足中药、粮食处理的实际需要，对其进行改进已经变得十分必要。

发明内容

    本发明的目的在于提供一种中药或粮食处理蒸锅，克服现有技术存在的问题，在实现对中药或粮食原料均匀加热的同时，提高蒸锅的密封性能，并通过改变篦子的设置方式来使中药原料更加方便地取出。

为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：

一种中药或粮食处理蒸锅，包括蒸锅主体和锅盖，该蒸锅主体侧壁上设置有物料出口，内部设置有与物料出口连接的篦子，在蒸锅主体底面与篦子之间设置有隔离板，以及从蒸锅主体外部延伸至该隔离板上方的蒸汽输送装置。

进一步地说，所述隔离板的边缘与蒸锅主体内壁固定连接，且该隔离板与蒸锅主体底面相互平行。

再进一步地说，所述篦子斜向设置于蒸锅主体内部，且该篦子与水平面之间的夹角β大小为0°＜β＜45°。

所述蒸汽输送装置在蒸锅主体内部设置有N个出口，N为自然数，所有出口在同一水平面内均匀分布。通过多个均匀分布的蒸汽输送管道出口，可以保证蒸汽均匀地进入水中，进而使蒸锅主体的篦子下方全部空间均充满蒸汽，以便使篦子上方的中药、粮食原料均匀受热。

为了有效控制蒸锅主体内部的水面高度，所述蒸锅主体内壁上设置有用于控制储水装置内部水量高度的浮球阀。 

更进一步地说，所述蒸锅主体顶部与锅盖接触的位置设置有水封槽，该水封槽环绕蒸锅主体顶部一周，其截面形状为“︺”形，且水封槽的深度至少为5cm。

在上述结构基础上，本发明还提供了一种中药或粮食处理蒸锅的工艺流程，包括以下步骤：（1）向蒸锅主体内部的隔离板上方通入水，水面高度由浮球阀控制；（2）向蒸锅主体中的篦子上加入中药或粮食原料，然后盖上锅盖；（3）对蒸锅主体与锅盖进行水密封；（4）打开蒸气输送装置的控制开关，并向隔离板上方的水中通入蒸气；（5）蒸气溶入水中，与加热后的水产生的蒸汽共同对篦子上的中药或粮食原料进行全面的均匀蒸制处理；（6）待篦子上的中药或粮食原料加热时间达到后，停止通入蒸汽与加热，打开物料出口，使加热后的中药或粮食原料从中药出口自然滑出。

针对上述中药或粮食处理蒸锅的工艺流程，所述水密封具体是指在锅盖置于水封槽后，向水封槽中加入水，且水面位于锅盖与水封槽的接触部位之上。

与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：

1.本发明设计巧妙，结构简单，操作方便。

2.本发明通过蒸气加热与水热相互结合，使蒸气均匀地分布于蒸锅内部，与篦子上的中药或粮食原料实现全方位均匀接触，使中药原料得到充分地受热，解决了现有技术中中药或粮食原料受热不均的问题。

3.蒸气的加入，还对篦子上的中药或粮食原料起到了消毒杀菌的作用；同时，还能进一步使中药原料软化，从而为中药的后续处理提供方便。

4.本发明通过改变篦子的设置方式，采用斜向设置的方式与中药出口接触，使篦子上的中药或粮食原料在自身重力作用下进行自由滑动，从而达到中药或粮食原料自然地滑出蒸锅主体之外的目的，即解决了现有技术中中药或粮食原料取出难度大的问题。

5.本发明通过对蒸锅主体顶部进行改进，解决了现有技术中蒸锅主体与锅盖之间的密封性，避免了热量浪费，提高了资源的利用率。