[发明专利]一种中药或粮食处理蒸锅及其工艺流程无效
| 申请号: | 201110038781.X | 申请日: | 2011-02-16 |
| 公开(公告)号: | CN102068382A | 公开(公告)日: | 2011-05-25 |
| 发明(设计)人: | 傅祖龙;舒欣;肖左国 | 申请(专利权)人: | 四川想真企业有限公司 |
| 主分类号: | A61J3/00 | 分类号: | A61J3/00;A23L1/01 |
| 代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
| 地址: | 610000 四川省成都市温江区*** | 国省代码: | 四川;51 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 一种 中药 粮食 处理 蒸锅 及其 工艺流程 | ||
1.一种中药或粮食处理蒸锅,包括蒸锅主体(1)和锅盖(2),该蒸锅主体(1)侧壁上设置有物料出口(3),内部设置有与物料出口(3)连接的篦子(4),其特征在于,在蒸锅主体(1)底面与篦子(4)之间设置有隔离板(5),以及从蒸锅主体外部延伸至该隔离板(5)上方的蒸汽输送装置(6)。
2.根据权利要求1所述的一种中药或粮食处理蒸锅,其特征在于,所述隔离板(5)的边缘与蒸锅主体(1)内壁固定连接,且该隔离板与蒸锅主体底面相互平行。
3.根据权利要求2所述的一种中药或粮食处理蒸锅,其特征在于,所述篦子(4)斜向设置于蒸锅主体(1)内部,其与水平面之间的夹角β大小为0°<β<45°。
4.根据权利要求3所述的一种中药或粮食处理蒸锅,其特征在于,所述蒸汽输送装置(6)在蒸锅主体(1)内部设置有N个出口,N为自然数,所有出口在同一水平面内均匀分布。
5.根据权利要求4所述的一种中药或粮食处理蒸锅,其特征在于,所述蒸锅主体(1)内壁上设置有用于控制储水装置内部水量高度的浮球阀(7)。
6.根据权利要求5所述的一种中药或粮食处理蒸锅,其特征在于,所述蒸锅主体(1)顶部与锅盖(2)接触的位置设置有水封槽(8)。
7.根据权利要求6所述的一种中药或粮食处理蒸锅,其特征在于,所述水封槽(8)环绕蒸锅主体(1)顶部一周,其截面形状为“︺”形。
8.根据权利要求7所述的一种中药或粮食处理蒸锅,其特征在于,所述水封槽(8)的深度至少为5cm。
9.一种中药或粮食处理蒸锅的工艺流程,其特征在于,包括以下步骤:
(1)向蒸锅主体内部的隔离板上方通入水,水面高度由浮球阀控制;
(2)向蒸锅主体中的篦子上加入中药或粮食原料,然后盖上锅盖;
(3)对蒸锅主体与锅盖进行水密封;
(4)打开蒸气输送装置的控制开关,并向隔离板上方的水中通入蒸气;
(5)蒸气溶入水中,与加热后的水产生的蒸汽共同对篦子上的中药或粮食原料进行均匀蒸制处理;
(6)待篦子上的中药或粮食原料加热时间达到后,停止通入蒸汽与加热,打开物料出口,使加热后的中药或粮食原料从物料出口自然滑出。
10.根据权利要求9所述的一种中药或粮食处理蒸锅的工艺流程,其特征在于,所述水密封具体是指在锅盖置于水封槽内之后,向水封槽中加入水,且水面位于锅盖与水封槽的接触部位之上。
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