[发明专利]一种代餐奶昔及其制备方法

权利要求书

1.一种代餐奶昔，其特征在于，原料包括：乳清蛋白质粉，生燕麦片，亚麻籽粉，亚麻籽，杏仁，核桃，花生，葵花籽，小麦苗粉，蜂花粉，果蔬，豆奶和牛奶制品或纯净水。

2.根据权利要求1所述代餐奶昔，其特征在于，所述蛋白质粉，选自：包括巧克力味、芒果味、香草味、草莓味、饼干味或香蕉味蛋白质粉的一种或几种。

3.根据权利要求2所述代餐奶昔，其特征在于，所述奶，选自：鲜牛奶、豆奶、脱脂牛奶、低脂牛奶或酸奶中的一种或多种。

4.根据权利要求1～3中任一项所述代餐奶昔，其特征在于，所述果蔬选自：芒果、西瓜、橙子、猕猴桃、菠萝、苹果、香蕉、奇异果、草莓、葡萄、西红柿、黄瓜、胡萝卜中的一种或多种。

5.根据权利要求1～4中任一项所述代餐奶昔，其特征在于，所述代餐奶昔中进一步包括中药添加剂，所述中药添加剂的原料药包括：白术、黄芪、当归、金银花、枸杞、大枣、薏仁、山楂、柏子仁、山药、茯苓、厚朴和百合，它们的重量份数比为：白术10～20重量份、黄芪10～20重量份、当归10～20重量份、金银花10～20重量份、枸杞10～20重量份，大枣10～20重量份、薏仁10～20重量份、山楂10～20重量份、柏子仁10～20重量份、山药10～20重量份、茯苓10～20重量份、厚朴10～20重量份、百合10～20重量份。

6.根据权利要求1～5任一项所述代餐奶昔的中药添加剂，其特征在于，所述中药添加剂的剂型为：颗粒剂，汤剂、粉剂或膏剂；其使用方法为直接投放入其它原料中掺匀搅拌使用。

7.根据权利要求5所述代餐奶昔的中药添加剂，其特征在于，所述中药添加剂的剂型为粉剂，其制备方法为：将所述原料药按配比混合，切碎，放入耐酸碱浸渍锅，在室温下，与90度以上乙醇一起渍15～30天，将浸渍好的液体及药渣进行压榨过滤，分离后取滤液；将所述滤液加热浓缩至糊状，放入烘箱内烘干，冷却后与研磨成细粉状，成为粉剂。

8.一种如权利要求1～7中任一项所述代餐奶昔的制备方法，其特征在于，其具体步骤为：

取所要制备代餐奶昔口味的果蔬，先削皮或剥皮，切片，预留一小片做装饰备用，并将其余果蔬放入搅拌机中，再取所做代餐奶昔口味的蛋白质粉，生燕麦片，亚麻籽粉，亚麻籽，杏仁，核桃，花生，葵花籽，小麦苗粉，蜂花粉，中药添加剂，加豆奶、牛奶制品或水倒入搅拌机搅拌成糊状，再将备用的果蔬切片放在上面即可。

9.根据权利要求8所述代餐奶昔的制备方法，其特征在于，每次搅拌机的搅拌时间为20秒～30秒。

10.一种代餐奶昔中使用的中药添加剂，其特征在于，原料药包括：白术、黄芪、当归、金银花、枸杞、大枣、薏仁、山楂、柏子仁、山药、茯苓、厚朴和百合，它们的重量份数比为：白术10～20重量份、黄芪10～20重量份、当归10～20重量份、金银花10～20重量份、枸杞10～20重量份，大枣10～20重量份、薏仁10～20重量份、山楂10～20重量份、柏子仁10～20重量份、山药10～20重量份、茯苓10～20重量份、厚朴10～20重量份、百合10～20重量份。